- 12 Temmuz 2006
- 34.962
- 30.196
- 60
Küçük parçalar haline kırılmış çikolatayı benmari usulü; yani içi sıcak su dolu bir kaba kendi kabıyla birlikte oturtup iyice eriyinceye kadar karıştırın.biraz soğuduktan sonra çırpılmış yumurtaların sarısını ekleyin. Yarım kaşık kanyağı da koyup iyice karıştırın. Yumurtaların aklarını bir tutam tuzla iyice çırpıp, kar haline getirin ve çikolataya katıp, tahta kaşıkla yeniden karıştırın.kokteyl kadehlerine döküp buzdolabında soğumaya bırakın. Servis yapmadan önce krem şanti ve çekilmiş tuzsuz antepfıstığı ile süsleyin.
