Herkese merhabalar
Sona kalan dona kalırmış yarışma bitmeden yapabildim şükür
Ciğerli pilav yapımına geçiyorum hemen
Malzemeler
Eki Görüntüle 2956197 2su bardağı pirinç
2yemek kaşığı t.yagi
Bir kaşık kuş üzümü
Bir kaşık fıstık
Bir tutam karabiber ve çok az yenibahar
Ciğer için
Kuşbaşı doğranmış ciğer
Patates
Un
Nane,k.biber,toz kirmizi biber,kekik,kimyon
Soğan
Maydanoz
Ciğerli Pilav yapılışı
Tereyağı tencereye alalim kızınca fıstıkları ekleyip kavuralim.suda beklettigimiz kuş üzümü ve yikadigimiz pirinci ekleyip kavurmaya devam edelim.kavrulan pirince tuzunu da atip üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip suyunu çekene kadar pişmeye bırakalım.suyu bitince dinlenmeye alalim.
Ciğeri
Baharatlar,tuz ve unu karıştıralım.cigerleri bu karışıma bulayip kızartalım kizarirkende tavaya toz biber ve nane ekleyebilirsiniz.Patatesleri küp küp doğrayıp kizartalim.sogan ve maydanozu doğrayıp sunum için hazırlayalım
Pilavimizi ciğer ve salata eşliğinde servis edelim
Eki Görüntüle 2956183 Eki Görüntüle 2956182 Eki Görüntüle 2956188 Eki Görüntüle 2956190 Eki Görüntüle 2956181 Eki Görüntüle 2956196 Eki Görüntüle 2956195 Eki Görüntüle 2956194 Eki Görüntüle 2956193 Eki Görüntüle 2956192 Eki Görüntüle 2956191 Eki Görüntüle 2956184 Eki Görüntüle 2956198 Eki Görüntüle 2956199 Eki Görüntüle 2956200 Eki Görüntüle 2956201 Eki Görüntüle 2956203 Eki Görüntüle 2956205 Eki Görüntüle 2956207