Merhaba arkadaşlar uzun bir süre aradan sonra güzel bir sofra ile karşınızdayım çay saatine hoş geldiniz
Eki Görüntüle 3536471
Çiçek poğça malzemeler
250 gr sıcak margarin
4 yumurta ( ucunun sarısı üzerine)
1, 5 su bardağı ılık süt
1 su bardağı kadar sıvı yağ
1 paket yaş maya
1, 5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç malzemesi;
Üzerine;
3 yumurta sarısı
Çörek otu
Veya haşhaş
Çiçek Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır
- Hamur yoğurma kabına ılık süt şeker yas mayayı koyup mayanın çözülmesi bekleyin.
Hamur yoğurma kabına ılık süt şeker ve mayayı koyup mayanın çözülmesi bekleyin.Maya çözülürken siz unu eleyip hazır edin .
Oda sıcaklığındaki margarini ve kalan diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştırın.
Unu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
Hazırlanan hamurun üzerini örtüp mayalanmasını bekleyin.
Peynirliri rendeleyin.
Mayalanan hamurdan yumurta kadar bir parça koparıp resimdeki gibi rulo yapıp, açın .
Önce şeritleri kesip sonra peynirli yerleştirin.
Yavaşça sarıp rulo yapın bitiş kısmı altta kalacak şekilde bir ucundan başlayarak sarın ama sararken elinizi hamurun altına koyup hafif kaldırarak öyle sarın yoksa şeritler dağılır ve şekil bozulur.
Kalan ucunu da altına koyup yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
Tüm hamuru bu şekilde yapıp tepsiye yerleştirdikten sonra üzerine yumurta karışımını ve çörek otu serpip önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Eki Görüntüle 3536472
Eki Görüntüle 3536473
Eki Görüntüle 3536474
Eki Görüntüle 3536475
Eki Görüntüle 3536476
Eki Görüntüle 3536477
Cevizli incirli kek
malzemeler
5 yumurta
1 su bardagi seker
Yarim su bardagi sut
Yarim su bardak yogurt
Yarim su bardagi siviyag veya zeytin yagi
1 kabartma tozu
Vanilya cubugu
2 su bardagi un
Yarim su bardagi ceviz
Yarim su bardagi kuru incir
Eki Görüntüle 3536478
Eki Görüntüle 3536479
Eki Görüntüle 3536480
Ceviz incirli kek yapılış
Öncelikle yumurtaları çıkma kabına kırıp bir fiske Tuzla bir süre çırpıyoruz. Sonrasında bir su bardağı şekerimizi ekliyoruz .çırpıp köpük hale geldikten sonra sırasıyla süt yoğurt ve sıvı yağını ekliyoruz. sonrasında kabartma tozu un ve vanilya çubuğumuzu sıyırıyoruz sonrasında azar azar unumuzu ekliyoruz. en son incir ve cevizlerimizi ekliyoruz .kek kalıbımızı yağlayıp dip kısmına ceviz döküyoruz kalıbımıza kek hamurumuzu döktükten sonra 170 derecede alt üst şekilde yaklaşık 45-50 dakika kadar pişiriyoruz Afiyet olsun
Eki Görüntüle 3536481
Eki Görüntüle 3536482
Eki Görüntüle 3536483
Eki Görüntüle 3536484
Eki Görüntüle 3536485
Eki Görüntüle 3536486
Eki Görüntüle 3536487
Eki Görüntüle 3536488
Eki Görüntüle 3536489
Eki Görüntüle 3536490
Eki Görüntüle 3536491
Eki Görüntüle 3536492
Eki Görüntüle 3536493
Eki Görüntüle 3536494