Tatlı Tarifi Cevizli Saray Sarması- Sinangil Un Sponsorluğunda

-VUSLAT-

Nirvana
Kayıtlı Üye
1 Kasım 2011
19.185
32.027
798
Merhabalar:68:
Sizlerle çok sevdiğim bir tatlıyı paylaşacağım İnşaAllah☺ Umarım beğenirsiniz diyerek tarifime geçiyorum:)

Hamuru için malzemeler
500gr. un
2 yumurta
1 çay kaşığı tuz
Su
Hamuru açmak için: Nişasta
İçi için: Dövülmüş ceviz
Üzeri için: 200 gr. tereyağı
Şerbeti için: 2 buçuk su bardağı su, 3 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu(limonu eklemeyi unutmuşum:))


PhotoGrid_1553205756989.webp


Unu bir kaba alıp tuzu ekliyoruz. Yumurtayı ilave ediyoruz. Azar azar su ekleyerek yoğuruyoruz. Sert bir hamur olacak. Yarım saat hamuru dinlendiriyoruz. Daha sonra bezelere ayırıyoruz.

IMG_20190321_110319.webp


IMG_20190322_005300.webp



Aralarına nişasta serperek elimizle bastırarak biraz açıyoruz. Üzerine nemli bez örtüp bir yarım saat daha dinlendiriyoruz.

IMG_20190322_005236.webp
IMG_20190322_005218.webp


Merdane ile 4-5 tane bezeyi üst üste koyup servis tabağından biraz daha büyük boyut olana kadar açıyoruz. Sonra oklava ile tek tek açabildiğimiz kadar ince açıyoruz. Benimkinin incelik bu kadar oldu:)

IMG_20190322_005011.webp


Daha ilk yufakının üzerine ceviz serpip ince oklava ile rulo yapıyoruz. Yaptığımız rulonun altına bir yufka daha koyup tekrar ceviz serpip sarıyoruz. Üçüncü yufkayı boş olarak yaptığımız rulonun üzerine sarıyoruz. Yani iki kat yufkaya ceviz serpiyoruz üçüncü yufkayı da boş olarak sarıp, üç katlı bir rulo yapıyoruz.
Ruloyu 1 cm aralıklarla kesiyoruz. Kesik kısmı üste gelecek şekilde tepsiye diziyoruz. Üzerine eritip köpüğünü aldığımız tereyağını döküyoruz.
190 derece ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
IMG_20190322_005030.webp
IMG_20190322_004949.webp

IMG_20190322_004833.webp



Şerbeti için suyu ve şekeri ocağa alıp kaynatıyoruz. indirmeye yakın birkaç damla limon suyu ekliyoruz. Şerbetimiz ılık olacak.
Tatlımızın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ılık şerbetle buluşturuyoruz:)

IMG_20190321_164530.webp

IMG_20190322_004737.webp


Tatlımız soğuduktan sonra servise hazır:)
Yarışmaya katılan arkadaşlara başarılar diliyorum:68::68::68:

Ve sunum...☺

IMG_20190322_103842.webp
IMG_20190322_104112.webp
IMG_20190322_104053.webp
PhotoGrid_1553240200294.webp
IMG_20190322_103951.webp
IMG_20190322_1030581.webp
IMG_20190322_102639.webp
IMG_20190322_102530.webp
IMG_20190322_101340.webp


:KK200::KK200::KK200::KK200::KK200::KK200::KK200:
 
Ellerine sağlık ablacanıııım ❤️❤️❤️ Valla ağzım sulandı enfes olmuş,hem baklavagillerden hemde daha kolay, ilk fırsatta deneyeceğim inşallah , başarılar diler öperim seniii:KK60:
 
Harika olmuş Vuslatım maşaAllah ellerine emeğine sağlıkk çokk beğendim bol kısmetin olsunn :15: :68:
 
Abla keşke ikinci ve üçüncü rulonun yapılışını da resimleseydin benim gibiler için ;) :KK70:
 
Muhteşem olmuş bayıldım:KK45:Ellerine emeğine sağlık canım yarışmada bol şans diliyorum:KK200::KK36:
Teşekkür ederim minnoşum:60: deynepnaz deynepnaz in baklava olmasa belki şansım olurdu:53:
Ellerine emeğine sağlık canım harika olmuş :KK36:
Teşekkür ederim canım❤
Ellerine sağlık ablacanıııım ❤❤❤ Valla ağzım sulandı enfes olmuş,hem baklavagillerden hemde daha kolay, ilk fırsatta deneyeceğim inşallah , başarılar diler öperim seniii:KK60:
Teşekkür ederim canım, ben de seni öpüyorum:60:
Harika olmuş Vuslatım maşaAllah ellerine emeğine sağlıkk çokk beğendim bol kısmetin olsunn :KK15::KK68:
Teşekkür ederim canım :KK15: Amin🤲🏻:45:
 
Abla ellerine sağlık harika görünüyor :kk77: ,denemek istiyorum en kısa zamanda ;) :KK15::KK36:
 
Eline emeğine sağlık abla çok güzel olmuş :kk77:
 
Back
X