Börekler Buzlu Börek (Resimli)

biraz zahemtli ama enfes bir tat

peynir ve maydonozdan börek içi hazırlanır
8 10 yane buz kalıbı

6 adet yufka
yarım paket margarin
peynir
maydonoz
8 adet buz kalıbı
3 su bardagı soguk su
üzeri için yumurta sarısı

margarini eritiyoruz birinci yufkamızı açıp içini yaglıyoruz 2 yufkamızı da üzerine acıp onuda yaglıyoruz 3 yufkamızıda üzerlerine seriyoruz ama yaglamıyoruz
yufkayı 6 eşit parçaya bölüyoruz üçgen çeklinde
arasına peynir ve maydonoz karışımını koyup sigara böregi şeklinde sarın
sardıgınız yufkaları bir kabın içine aralarına buz kalıplarını koyarak dizin üzerinede soguk suyu dökün yarım saat bekletin
beklettikten sonra hafif hafif suyunu sıkarak alıp tepsiye dizin üzerine yumurta sarısı ve susam yapıp 180 derece fırında pişirin afiyet olsun

Eline sağlık arkadaşım
çok sık yaparım bu böreği
miflöy gibi kabarıyor ,çıtır çıtır

resimli demissin ama resim'i göremedim ben..

cok merak ettim acikcasi

deniz_güneş .!.:

Buzun esprisi ne oluyor burda? ayrıca yarım saat suda bekletince o yufkalar erimiyor mu?

Genişletmek için tıkla...

buz yufkaların milföy hamuru gibi kabarmasını saglıyor erimiyor canım

Espresso .!.:

Eline sağlık arkadaşım
çok sık yaparım bu böreği
miflöy gibi kabarıyor ,çıtır çıtır

Genişletmek için tıkla...

MutlulukRecetem .!.:

resimli demissin ama resim'i göremedim ben..

cok merak ettim acikcasi

Genişletmek için tıkla...

teşekkür ederim hepinize resim ekliycem ama cok büyük çıkıyor ayarlayamadım arkadaşlar

Ben de deneyeceğim,merak ettim şimdi.Ellerine sağlık bu arada,resmi bekliyoruz.

burdan bakabilirsiniz
http://[url=http://img246.imageshack.us/i/s7300906z.jpg/][img=http://img246.imageshack.us/img246/3997/s7300906z.jpg][/URL

.hmmmm ellerine sağlık...

_DeReN_ .!.:

Resiminizi Küçülttüm Biraz kaydirigubbakcemile5

Oldukça Lezzetli gözüküyor ellerine sağlık cokacimcoook

Genişletmek için tıkla...

teşekkür ederm canım ben becerememiştim:kedi:

ellerinize saglikkkkkkkkk