- 13 Şubat 2009
- 1.006
- 20
çok hoş bir yemek oluyo vede cok şık duruyo
patlıcan(kişi sayısına göre ayarlanbılır)
kıyma
salça
soğan
kürdan
domates
biber
*patlıcanlarımızı 1 cm inceliğinde kesiyoruz
*daha sonra kestiğimiz patlıcanları kızartıyoruz
*bu arada kıymamızı hazırlıyoruz istege göre soğan doğranabilir aynen köfte harcı gibi hazırladım ben az miktar salça koydum
*daha sonra baharatlarını ekledim
*kızarrtıtım patlıcanları artı seklınde ust üste koydum.
*tam ortasına köfte halıne getırdıgımız kymamızı koyuyoruz
*sonra iç taraftaki patlıcanımızdan başlayarak katlayıp kapatıyoruz
*tutması için kürdanla sabitliyoruz
*en üste domates ve biberle süsleme yapıp fırına veriyoruz
*sonra afiyetle yiyoruz :))))
AFİYET OLSUN
patlıcan(kişi sayısına göre ayarlanbılır)
kıyma
salça
soğan
kürdan
domates
biber
*patlıcanlarımızı 1 cm inceliğinde kesiyoruz
*daha sonra kestiğimiz patlıcanları kızartıyoruz
*bu arada kıymamızı hazırlıyoruz istege göre soğan doğranabilir aynen köfte harcı gibi hazırladım ben az miktar salça koydum
*daha sonra baharatlarını ekledim
*kızarrtıtım patlıcanları artı seklınde ust üste koydum.
*tam ortasına köfte halıne getırdıgımız kymamızı koyuyoruz
*sonra iç taraftaki patlıcanımızdan başlayarak katlayıp kapatıyoruz
*tutması için kürdanla sabitliyoruz
*en üste domates ve biberle süsleme yapıp fırına veriyoruz
*sonra afiyetle yiyoruz :))))
AFİYET OLSUN
