- 6 Eylül 2023
- 69
- 111
-
- Konu Sahibi Bayan Hardal
- #1
Merhaba, Yarışmaya ilk defa katılıyorum.
Sevdiğim bir kurabiyeyi sizlerle paylaşmak istedim..
Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
125 gram tereyağı veya margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Şerbeti için:
1 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
2 damla limon suyu
Hazırlanışı
Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz. Şeker ve suyu bir tencereye alıyoruz.
Şeker eriyene kadar kaynatıyoruz.5 dakika kadar.
Limon suyunu ilave ediyoruz şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
Kurabiye hamurunu hazırlıyoruz oda sıcaklığında katı yağı bir yoğurma kabına alıyoruz .
Sıvı yağ,yumurta,pudra şekeri ilave edip hepsini bir miktar yoğuruyoruz.
Unu ,kabartma tozu ve vanilya ilave ediyoruz yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz yuvarlak şekil veriyoruz.
Uygun bir fırın tepsine yağlı kağıt seriyoruz üzerine kurabiyeleri diziyoruz .
Bitter çikolatayı benmari usulü erittim, antep fıstığı ve çilekle süslendirdim.
180 derece önceden ısınmış fırında 15 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Fırından çıkan kurabiyeyi iki dakika bekletiyoruz şerbete batırıyoruz alt üst yaparak şerbetliyoruz .
2-3 saniye içinde bunu yapalım .
Kurabiyeleri sunum tepsisine diziyoruz.
Üzerine hindistan ceviziyle servise hazırlıyoruz. Afiyetle.
Sevdiğim bir kurabiyeyi sizlerle paylaşmak istedim..
Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı pudra şekeri
125 gram tereyağı veya margarin
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Şerbeti için:
1 su bardağı su
1.5 su bardağı şeker
2 damla limon suyu
Hazırlanışı
Öncelikle şerbetini hazırlıyoruz. Şeker ve suyu bir tencereye alıyoruz.
Şeker eriyene kadar kaynatıyoruz.5 dakika kadar.
Limon suyunu ilave ediyoruz şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
Kurabiye hamurunu hazırlıyoruz oda sıcaklığında katı yağı bir yoğurma kabına alıyoruz .
Sıvı yağ,yumurta,pudra şekeri ilave edip hepsini bir miktar yoğuruyoruz.
Unu ,kabartma tozu ve vanilya ilave ediyoruz yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz yuvarlak şekil veriyoruz.
Uygun bir fırın tepsine yağlı kağıt seriyoruz üzerine kurabiyeleri diziyoruz .
Bitter çikolatayı benmari usulü erittim, antep fıstığı ve çilekle süslendirdim.
180 derece önceden ısınmış fırında 15 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Fırından çıkan kurabiyeyi iki dakika bekletiyoruz şerbete batırıyoruz alt üst yaparak şerbetliyoruz .
2-3 saniye içinde bunu yapalım .
Kurabiyeleri sunum tepsisine diziyoruz.
Üzerine hindistan ceviziyle servise hazırlıyoruz. Afiyetle.
Son düzenleyen: Moderatör: