Yarışma Bosnak Mantısı-Ülker Sponsorlugunda

Ayln1107 .!.:

Bayılırıımm
Ellerine sağlık bol şans :)

Genişletmek için tıkla...

sabahvesen .!.:

ayy çok güzel görünüyor ellerine sağlık

Genişletmek için tıkla...

hannaz .!.:

Eline sağlık , eltimin annesi de çok güzel yapar
Başarılar diliyorum

Genişletmek için tıkla...

nananais .!.:

Daha yeni yedim yahu yemeği, karnimda isyan başladı sayenizde

Genişletmek için tıkla...

Mazikeen .!.:

aslında sabahları cok iyiyim aksama dogru enerjim dusuyor:) bide yemege birden yukleniyorum aksam sanırım ondan:)

Genişletmek için tıkla...

deynepnaz .!.:

Ellerine sağlık canım.Görüntüsü çok iştah çekici ,başarılar dilerim.

Genişletmek için tıkla...

HanimKelesimiGetir .!.:

Harika olmuş canısı ellerine sağlık,görüntüde çok şık duruyor tadıda mutlaka çok güzeldir..
Başarılar diliyorum sanada..

Genişletmek için tıkla...

shapee .!.:

Ellerine sağlık, muhteşem görünüyor

Genişletmek için tıkla...

FAZLANAZLI .!.:

yemekten sonra şekerin yükseliyor olabilir. dikkatli beslen canım allah sağlık versin.

Genişletmek için tıkla...

Makyajkolik13 .!.:

Tarifi görmeyeydim iyiydi çok canım istedi böyle şeylere bayılıyorum ya çok güzel olmuş canım

Genişletmek için tıkla...

Mazikeen .!.:

Bosnak boregini duyanlarınız vardır buda bosnak mantımız:) pek guzeldir umarım sizde begenirsiniz..

Malzemeler:
yarım kilo et
5 su bardagı un
ılık su
margarin
sogan
sıvı yag
karabiber..tuz

Yapılısı:
Unu bir kaba veya masa ustune dokuyoruz nasıl rahat yoguracaksanız..icine biraz tuz ekliyoruz ve ılık suyumuzu ekleyip yogurmaya baslıyoruz hamur cok sert olmamalı kulak memesi kıvamında olması yeterlidir..iyice yogurduktan sonra hamuru dort bezeye ayırıyoruz ve minunum yarım saat bekletiyoruz..etlerimizide ince ince parcalara ayıtoruz sonrasında aynı sekilde soganlarında kup kup ince olucak sekilde etlerimizin ustune ekliyoruz icine karabiber ve tuz ekleyip karıstırıyoruz..
Eki Görüntüle 1960219

margarinide eritiyoruz bu arada ve icine bir miktar daha sıvıyag ekliyoruz ben bir paket margarin bir cay bardagı kadarda sıvıyag kullandım..
sofraya biraz un serpip bir bezeyi alıp merdaneyle biraz acıyoruz ve ustune erittigimiz margarinden suruyoruz sonra ustune diger bezeyi aynı sekilde acıp ekliyoruz ve ikisini birlikte merdaneyla buyutuyoruz..sonrasında orta buyuklukte kare seklinde kesiyoruz aldıgımız parcayı yaga bartırıp elimizde acıyoruz ve icine etimizi koyuyoruz fotograftaki gibi kapatıyoruz..ve borcam veya tepsiye diziyoruz..
Eki Görüntüle 1960221
Eki Görüntüle 1960222

kalan yagıda mantının ustune dokuyoruz kuru olmaması acısından..
onceden ısıttıgımız fırına koyuyoruz yaklasık 45 dakikada pisiyor pisdikten sonra ustune yogurt suruyoruz ve ustunu kapatıp ılımasını bekliyoruz..ve sonras servis ediyoruz:)

Eki Görüntüle 1960223
Eki Görüntüle 1960224

Genişletmek için tıkla...

Koremanya .!.:

Bosnak Tatlısı olarak okuyorum ya açlık beynime vurmuş
Ellerine sağlık yarışmada başarılar dilerim

Genişletmek için tıkla...