Makarnalar Bolonez Soslu Makarna-Filiz Makarna Sponsorluğunda

Margaret Hale

Ama sen hep bin yıllık bilenmiş inatlarla…
Pro Üye
Anneler Kulübü
Yemek Yarışması
21 Kasım 2017
27.607
120.831

Herkese merhaba. Bu ay en sevdiğim makarnayla aranızdayım. Makarnaya lazanya esintisi vermek için hemen tarife geçiyorum.​

​

Malzemeler​

Makarna için:​

  • 1 paket makarna
  • 1 litre su
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Bolonez Sos için:​

  • 250 gram kıyma
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy havuç ve biber
  • 1 bardak domates sosu
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz ve karabiber
  • 3 tane çeri domates (Süslemek için)
Yapılışı: Derin bir tencereye sıcak su koyun. Üzerine biraz tuz serpin. Makarnaları ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Sonra süzüp kenara alın. Diğer yandan 1 adet soğanı, 2 diş sarımsağı ince ince doğrayın. Havucu da rendeleyin. Bir tavaya 3 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ve sarımsağı da ekleyin. 2-3 dakika kadar kavurun. Rendelenmiş havucu ve kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin. Konserve domates sosunu ve baharatları da ekleyip biraz pişirin. Ben sos pişerken 2-3 tane çeri domatesi de ekledim. Hem lezzet, hem görsellik için. Sosun bir kısmını tenceredeki makarnayla karıştırın. Bir kısmını da servis ederken üzerine koyun.

Herkese afiyet olsun.

 
Son düzenleyen: Moderatör:
yapmıs yıne yapacagını margi bolonez soslu makarnayı ıstemıstım nevostan alındı demıstı hayini buldum a dostlar ellerine saglık canım cok sevdıgım bı makarna
 
Oriana .!.:
yapmıs yıne yapacagını margi bolonez soslu makarnayı ıstemıstım nevostan alındı demıstı hayini buldum a dostlar ellerine saglık canım cok sevdıgım bı makarna
Genişletmek için tıkla...
Bugün de yapamasam artık hiç yapamazdım. Yazık olurdu canım sosa.
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yarışma Macar Kebabı- Macaristan Mutfağı
Yorumlar
14
Görüntüleme
162
Hksu
Yarışma İsveç Köfte - İsveç Mutfağı
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
423
sedagaziantep27
Mezeler - Ordövrler Şakşuka-Makarna Salatası- Nuh'un Ankara Makarnası Sponsorluğunda
Yorumlar
7
Görüntüleme
484
Nane Limon Kabugu
Yarışma Calzone - İtalya Mutfağı
2
Yorumlar
32
Görüntüleme
526
sedagaziantep27
Yarışma Kepse Pilavı - Arabistan Mutfağı
2
Yorumlar
20
Görüntüleme
278
sedagaziantep27
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…