- 2 Mart 2023
- 1.914
- 6.010
- 44
Mutlu haftalar kadınlar kulübünün kalbi, gönlü güzel kadınları
Bugün baharın yüzünü gösterdiği bu ılık günde , güne çok yakışan hem çok kolay,hem lezzetli ve hafif italyan tatlısı panna cotta tatlısı tarifi ile geldim
Sütlü tatlı ve dondurma sevenlerin çok beğeneceğine eminim.
Gelelim malzemelerine ( Ben 2 kişilik yaptım.)
300 ml süt
200 ml krema
1 paket vanilya
1,5 tatlı kaşığı toz jelatin
Böğürtlen sosu için;
1 su bardağı ( 200 ml)böğürtlen
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
Üst jelatin sosu için
120 ml su
1,5 çay kaşığı toz jelatin
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı şekerli vanilin
Ben önce böğürtlen sosundan başladım.
Tüm malzemeleri sos tenceresinde pişirelim, süzgeçten geçirelim
Sudan geçirdiğimiz kalıplara sosu bölüştürelim.
Daha sonra soğuk sütün içine jelatini koyarak karıştıralım . 5-6 dakika kıvam aldıktan sonra Ocağa krema , şeker ile birlikte karıştırarak pişirelim( kaynatılmayacak).
Ocaktan aldıktan sonra vanilya ekleyip iyice karıştırdıktan sonra topakların olmaması için karışımı süzelim. Kalıplara boşaltarak bir 2-4 saat buzdolabında bekletelim.
En son jelatin sos için ;
Jelatini 30 ml soğuk su içinde 5-6 dakika bekletelim. Kalan su , şeker ve jelatini kaynatmadan pişirelim.
Buzdolabında bekleyen tatlımızın üzerine döküp, dilediğiniz şekilde süsleyelim.
2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.
Afiyet olsun.
Not: Yaban mersini dekor amaçlı kullanılmıştır.
Bugün baharın yüzünü gösterdiği bu ılık günde , güne çok yakışan hem çok kolay,hem lezzetli ve hafif italyan tatlısı panna cotta tatlısı tarifi ile geldim
Sütlü tatlı ve dondurma sevenlerin çok beğeneceğine eminim.
Gelelim malzemelerine ( Ben 2 kişilik yaptım.)
300 ml süt
200 ml krema
1 paket vanilya
1,5 tatlı kaşığı toz jelatin
Böğürtlen sosu için;
1 su bardağı ( 200 ml)böğürtlen
1 çay bardağı su
3 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
Üst jelatin sosu için
120 ml su
1,5 çay kaşığı toz jelatin
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı şekerli vanilin
Ben önce böğürtlen sosundan başladım.
Tüm malzemeleri sos tenceresinde pişirelim, süzgeçten geçirelim
Sudan geçirdiğimiz kalıplara sosu bölüştürelim.
Daha sonra soğuk sütün içine jelatini koyarak karıştıralım . 5-6 dakika kıvam aldıktan sonra Ocağa krema , şeker ile birlikte karıştırarak pişirelim( kaynatılmayacak).
Ocaktan aldıktan sonra vanilya ekleyip iyice karıştırdıktan sonra topakların olmaması için karışımı süzelim. Kalıplara boşaltarak bir 2-4 saat buzdolabında bekletelim.
En son jelatin sos için ;
Jelatini 30 ml soğuk su içinde 5-6 dakika bekletelim. Kalan su , şeker ve jelatini kaynatmadan pişirelim.
Buzdolabında bekleyen tatlımızın üzerine döküp, dilediğiniz şekilde süsleyelim.
2-3 saat buzdolabında dinlendirelim.
Afiyet olsun.
Not: Yaban mersini dekor amaçlı kullanılmıştır.
Son düzenleyen: Moderatör: