canım yaprak sarması uzun iş beni bozar. sebzeleride yazın alıp temizleyip zuzluğa atıyorum ben laızm oldukça çıkartıyorum. ama sağlıkla alakası yok. her hafta pazara markete giden biri değilim üşendiğimden alıp hazırlıyorum. hatta annem menemeni falan yapar. bende kavanozu boca eder üstüne yumuta kırar yerim. fasülyeyide hazırlıyorum soğanlı salçalı poşetleyip dolaba koyuyorum. sonra misafir geldikçe çıkartıp içine tavuğu ekleyip sunumumu yapıyorum. benim sigara böreklerim köflereim hep bi ara hazırlanıp dolaba konmuştur hemen çıakrtıp yaparım. meyve dahil vardır dolapta valla. üşendiğimden hazıra konarım hep.
Ben eşimden bi tarif öğrenmiştim
Onu da çok sevdim
Patates canavarı olaraktan
Tatarmış adı
Patatesi küp küp doğrayıp kızartıyosun, bocama döküyosun
Minik makarnalardan haşlayıp, üzerine ekliyorsun
Yoğurt döküyosun biraz
En üstede sıvıyağ ve salça kavuruyorsun
Eki Görüntüle 662964
sağ gözüm tık tık atıyo sabahtan beri, delirmek üzereyim.
t eşekküğr ederim bakalım dikkat ediyoırum,
dünde kv deye çaya gittik akşam , şeker hastası olupta başına gelmeyen kalmayan tüm insanların hikayelerini anlattım tabi anlatmak istediği yediklerine dikkat et demek istiyo ama uzadı da uzadı, kadının biri şekermiş sonra kanser olmuş normalde geçermiş şeker diye geçmemiş , kadının biri yıllarca doğuramıyomuş şekeri varmış (halbuki kadın 120 kilo vardır esas sorun kilo yani ), kadının biri ..... vs vs sv , içim şişti valla sıkıntıdan eve geldim tatlı yedim
Tam olarak hazıra konmak değil aslında
Önceden hazırlayıp atıyormuşsun kendin de
Benim eşim pimpirikli annemde bezelye ve fasulye koymuş dolaba, onlardan getirmişti
Sonra yaptık yedik, dedi ki bunlar mevsiminde güzel dolaptan çıkarınca aynı tat olmuyor
Menemeni ablamda kavanoz kavanoz yapar, hepimize getirir sağ olsun bi de turşu
yani orasıda öyle canım. ben hazırlıyorum neticede yine. benim ex yemiyordu asla sebze sinir oluyordum o iyice soğuttu beni yemek yapmaktan. bezelye nokut kabak havuç ıspanak mümkün değil. pırasa ben yapamam annesinde canı çekerse yerdi arada yani. snrada yemek yapmıyosun derdi. yapacak ne kaldıki başka. bi kurufasülye bi çorba yanii.. bu arada dipnot: nohutuda haşlayıp koyarım dolaba snra çıkartır yemek yaparım. kuru fasülye daha koymadım ama koyacağım onuda. o zmana ben hazırcı deil pratikçi sayılabilir miyim
teyzem soğan sarımsak ve domatesi dahi buzluğa atıyormuş o kadarıda fazla geldi ama belki de olabilir :26:
konu yemekten açılmış ben de size fırında karnıbahar tarifi vereyim,sağlıklı besleniyorum ya güya :)
karnıbahar haşlanır,ezilir..ayrı bir kabda süt,su,yumurta ve un karıştırılır,karnıbahara eklenir..sonra tuz ve baharat konulur.fırına verilir..fırından almaya 5 dk.kala üzerine kaşar rendesi dökülür ve tekrar fırına konup 5 dk.pişirilir..yanına elma patates dilimleri de eklenebilir..
afiyet olsun :)
konu yemekten açılmış ben de size fırında karnıbahar tarifi vereyim,sağlıklı besleniyorum ya güya :)
karnıbahar haşlanır,ezilir..ayrı bir kabda süt,su,yumurta ve un karıştırılır,karnıbahara eklenir..sonra tuz ve baharat konulur.fırına verilir..fırından almaya 5 dk.kala üzerine kaşar rendesi dökülür ve tekrar fırına konup 5 dk.pişirilir..yanına elma patates dilimleri de eklenebilir..
afiyet olsun :)
Teyzenin buzluk epey geniş herhalde
Domatesi buzlukta bekletince kabuğu çabuk soyuluyor diyorlardı, ondan mı acaba
Benim ablamlar, menemenlik yapıyo kavanozlarda
İster yumurta kır menemen yap, ister yemeğe kullan..
teyzem soğan sarımsak ve domatesi dahi buzluğa atıyormuş o kadarıda fazla geldi ama belki de olabilir :26:
aylık falan yapıyo heralde çok alanı da yok çünkü minik poşetlerde ,
ya aslında yapmak istediğim çok şey var da benim adamın önüne bir hafta yemek koyma yemek istemez hiç sevmez bende tam aksi o yüzden hevesimi kaçırdı kendim için yapıyorum ne yaparsam yani menemen mantıkklı ama insan tek olunca kırıp yiyesi de gelmez
soğan sarımsak nasıl atıyorki anlatsana bende atayım
annem domatesi kavanozlara koyuyor benim. hem küp küp hem kıyma makinesinden geçmiş şekilde ezilmiş biçimde yani. Allah annelerden razı olsun valla. yoksa aç kalırdım ben
ama domateslerim yazın çok çabuk bozuluyor o zmn bozulmak üzere olanları soğanla pişirip poşetleyip kaldırıyorum. kahvaltılık olarak kullanıyorum sonra pazar kahvaltılarında.
Teyzenin buzluk epey geniş herhalde
Domatesi buzlukta bekletince kabuğu çabuk soyuluyor diyorlardı, ondan mı acaba
Benim ablamlar, menemenlik yapıyo kavanozlarda
İster yumurta kır menemen yap, ister yemeğe kullan..
selam kızlar bende gecen tv de kurufasulye kebabı gordum cok aram yoktur ama cok etkılendım.kurufasulyeyı hasladı sonra sogan bıber salcayla soteledı.borcama doktu.sonra uzerıne kıymalı soganlı domateslı salcalı harc hazırlayıp doktu uzerıne kasar rendeleyıp fırına verdı ve sarımsaklı yogurtla servıs ettı.goruntu mukemmeldı......
selam kızlar bende gecen tv de kurufasulye kebabı gordum cok aram yoktur ama cok etkılendım.kurufasulyeyı hasladı sonra sogan bıber salcayla soteledı.borcama doktu.sonra uzerıne kıymalı soganlı domateslı salcalı harc hazırlayıp doktu uzerıne kasar rendeleyıp fırına verdı ve sarımsaklı yogurtla servıs ettı.goruntu mukemmeldı......