- 8 Aralık 2011
- 45.530
- 165.093
- 798
-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Et Yemekleri Biftek Sarma Sponsor : Tariş Zeytinyağı
- Konu Sahibi Nevreste
- Başlangıç Tarihi
Çok sağol canımTamam olur
Komşu olsak daha güzel olur
haklısın canım da yaptığın yemeğin cazibesine kapılınca kendimi kaybettim
ellerine sağlık
şaka bir yana gerçekten güzel görünüyor
bende yapıp deneyeceğim
- 15 Ekim 2010
- 16.012
- 8.834
- 498
Lütfen,tabiki muhabbetimize herkes dahil olabilir.Görüş sunulacakki farklı işlemler görüşler ortaya çıksın..
Dediğiniz gibi öncesinde eti pişirmek belki sarmayı zorlayabilirdi.Fakat biftegin boyutu sarma işlemine uygunsa zorluk yaşanmaz bence..Sardıktan sonra eti mühürlenmek ise eger kızgın tavada,yağda yada tost makinesinde hızlı ve yüksek ısıda yapılırsa bence iç malzemeye zarar vermez..İç malzeme ön pişirme yapılmış ama etler çig..Birde ben etleri ön kızartma yapılarak ikram edilmesini seviyorum.Belki bu yüzdende olabilir..Damak tadı değişir,saygı duyuyorum..Fikir paylaşmak çok güzel,teşekkür ederim
klasik güzel olmuş yazmaktansa..
TeşekkürlerSenınde ellerine sağlık canımtekrar başarılar
Tekrar teşekkürler canım
Lütfen,tabiki muhabbetimize herkes dahil olabilir.Görüş sunulacakki farklı işlemler görüşler ortaya çıksın..
Dediğiniz gibi öncesinde eti pişirmek belki sarmayı zorlayabilirdi.Fakat biftegin boyutu sarma işlemine uygunsa zorluk yaşanmaz bence..Sardıktan sonra eti mühürlenmek ise eger kızgın tavada,yağda yada tost makinesinde hızlı ve yüksek ısıda yapılırsa bence iç malzemeye zarar vermez..İç malzeme ön pişirme yapılmış ama etler çig..Birde ben etleri ön kızartma yapılarak ikram edilmesini seviyorum.Belki bu yüzdende olabilir..Damak tadı değişir,saygı duyuyorum..Fikir paylaşmak çok güzel,teşekkür ederim
Herkes fikrini söyleyebilir
- 8 Aralık 2011
- 45.530
- 165.093
- 798
Lütfen,tabiki muhabbetimize herkes dahil olabilir.Görüş sunulacakki farklı işlemler görüşler ortaya çıksın..
Dediğiniz gibi öncesinde eti pişirmek belki sarmayı zorlayabilirdi.Fakat biftegin boyutu sarma işlemine uygunsa zorluk yaşanmaz bence..Sardıktan sonra eti mühürlenmek ise eger kızgın tavada,yağda yada tost makinesinde hızlı ve yüksek ısıda yapılırsa bence iç malzemeye zarar vermez..İç malzeme ön pişirme yapılmış ama etler çig..Birde ben etleri ön kızartma yapılarak ikram edilmesini seviyorum.Belki bu yüzdende olabilir..Damak tadı değişir,saygı duyuyorum..Fikir paylaşmak çok güzel,teşekkür ederim
Eksik olmayın
bence en iyi yanıt denemek olcak
Son düzenleme:
- 6 Mart 2012
- 17.789
- 28.309
- 798
- 49
larouse tanem yine engin bilgilerinle bizleri aydinlattigin icin sonsuz tesekkurler
masallah kitap gibi hatunsun hemsom
ne guzel bilgiler paylasiyorsun her yerde 
- 8 Aralık 2011
- 45.530
- 165.093
- 798
larouse tanem yine engin bilgilerinle bizleri aydinlattigin icin sonsuz tesekkurler
Eksik olmayın canım
bende öğrenip teçrube edindiklerimi söylüyorum
- 8 Aralık 2011
- 45.530
- 165.093
- 798
nevosum ellerine sglik hepside harika görünüyor
biftek sarmasinida cok severimo patatesleri ne güzel sekillendirmissin öyle harikalar cikarmissin
marifetli kankam
Teşekkürler canım
- 16 Ocak 2009
- 19.755
- 11.162
- 498
Ellerinize saglık
Neyse kategorimiz et yemegi oldugundan biftek sarma hakkında yorumumu yapacagım..Öncelikle eti çok severim,heleki yagda kızartması yada ızgara gibi yapılan tariflere bayılırım.Bifteginde kızartması yada kızartılmadan fırınlanması yapıldıgında sinir ve yagın hiç olmaması,dananın dogru yerinden alınan et ile pişirişdiginde lokum gibi yumuşak etin olması gerekirki agız tadıyla yiyelim..Dikkat ettigim nokta biftegi öncesinde marine etmediginiz ve ön kızartma yapmadan sadece fırınlayarak hazırlamanız olması.Bu şekilde etin tam pişmesi için fırında biraz fazla tutmamız gerekir.Bu durumda diger malzemelerinde yanmaması gerekir tabi..Daha öncesinde eti tavada kızartsaydık ve sebzeleri koyup öyle sarsaydık daha iyi olmazmıydı? Sadece fikrimi belirtiyorum,belki bu şekildede yapmış olabilirsiniz..Belkide bu tarifte daha güzel oluyordur bilemiyoruz tabi yiyemedigimiz için...
Yanında sunulan aparattifler çok güzel olmuş.Ellerinize,emeginize saglık..Yarışmada başarılar dilerim
bende nevrestenin yaptigi sekil yapiyorum ve harika tad oluyor
herkesin damak zevki ayri bende gül patateslerine hayran kaldim
Benzer Konular
