Evet canım etle daha az uğraştım desemBak nasıl uğraştırıcı işte
Ben parmak yada yuvarlak kesiveriyorum şahsen :86:
Çok özel bir yemekse bu şekilde yapmaya çalışırım bakalım :2:
Tam lezzet ve görsel bir şölen senin servisin kuzummm benim
Çok teşekkürler canım
Aplaa sende ne cevherler varmis kizz
Ellerine saglik tatlimm
Evet canım etle daha az uğraştım desem
Ve bize sunduğun için de.. Nefis ve çok özel tarifler paylaşıyorsun bizlerle..
Masa konusun da anlaştık öncelikleBen de yemek yapmasına bayılırım bir de yiyen oldu mu kimse tutamaz beni anlaştık yani
Yorumlara şöyle bir göz attımda etten ziyade gül patates bütün dikkatleri üzerine çekmiş gibi olmuş :) O güzelim bedemli pilava özel bir yorum yapılmamış..
Ellerinize saglık
Neyse kategorimiz et yemegi oldugundan biftek sarma hakkında yorumumu yapacagım..Öncelikle eti çok severim,heleki yagda kızartması yada ızgara gibi yapılan tariflere bayılırım.Bifteginde kızartması yada kızartılmadan fırınlanması yapıldıgında sinir ve yagın hiç olmaması,dananın dogru yerinden alınan et ile pişirişdiginde lokum gibi yumuşak etin olması gerekirki agız tadıyla yiyelim..Dikkat ettigim nokta biftegi öncesinde marine etmediginiz ve ön kızartma yapmadan sadece fırınlayarak hazırlamanız olması.Bu şekilde etin tam pişmesi için fırında biraz fazla tutmamız gerekir.Bu durumda diger malzemelerinde yanmaması gerekir tabi..Daha öncesinde eti tavada kızartsaydık ve sebzeleri koyup öyle sarsaydık daha iyi olmazmıydı? Sadece fikrimi belirtiyorum,belki bu şekildede yapmış olabilirsiniz..Belkide bu tarifte daha güzel oluyordur bilemiyoruz tabi yiyemedigimiz için...
Yanında sunulan aparattifler çok güzel olmuş.Ellerinize,emeginize saglık..Yarışmada başarılar dilerim
Gayet güzel pişmiştiKızartmanın ağır olacağını düşünüyorum böyle fırında daha güzel piştiTeşekkür ederim canımwaowww bu ne görsellik böyle oyumun kime gideceği belli oldu galiba
Teşekkür ederim yorumunuz için ama püf olarak belirtmiştim 1 gece önceden süt,zeytinyağı,sarmısak,kekik ile marine ettim
Teşekkürler
Kızarmış et o kızartmanın verdigi lezzeti korur her zaman.Ama bu şekilde yapıldıgında haşlama tarzı bir lezzet oldugunu düşünüyorum ben.Sedece kendi fikrimi belirttim yanlış anlaşılmasın Canım sorun değil ben de mükemmel oldu veya olmadı diyemem herkesin fikri ayrıdırÇok özür diliyorum,püf noktası gözümden kaçmış olmalı :26: Ama yinede önden hafif bir ızgara yapılsaydı daha lezzetli olabilirdi diye düşünüyorum,yagsız ızgarada olabilirdi agır olacagını düşünürsek
Ama ozaman etlerin sarılması zor olmaz mı :44:Ben herzaman yeni birşeyler denediğim de netten araştırma yaparım Bu yemeği yapmaya karar verdiğim de yanlış birşey yapmayayım diye bir sürü video izledimVe izlediklerimin hepsi bu şekilde yaptıO yüzden bu şekil yapma kararı aldım O riske girmek istemedim
Canım sorun değil ben de mükemmel oldu veya olmadı diyemem herkesin fikri ayrıdır
Birde şöyle bir tarif vardı etler önce yağlı kağıda sonra alüminyum folyo ya sarılıp pişiriliyordu...O eminim çok iyi pişecekti ama folyo zararlı olduğu için kullanmıyorum
Ben sadece fikrimi paylaştım,eminim muhteşem olmuştur,sonuçta et ile yapılan bir yemek .Ayrıca sadece harika,güzel olmuş diye yorum yazmak yerine kendi fikirlerimizide yazıp belki yeni şeyler ögrenmek,ögretmek,başka bir bilgi paylaşmak dahada önemli ve güzel Ben ev hanımıyım ve mutfagı,yemek yapmayı çok seven biriyim.Fikirlerimizi paylaşıp en güzelini ortaya çıkartmak beni sevindirir Bilmedigimiz yanlışı düzelttirir...Sardıktan sonrada teflon tavada veya tost makinesinde bile bir miktar kızartılabilirdi
Evet yaglı kagıt yada alüminyum folyoda etin daha iyi pişmesini ve kızarmasını saglar,özellikle alüminyum folyo.Ama zararlı oldugunu bilmiyordum açıkcası :44: Zararı nedir acaba?
Alüminyum maddesi yemeklere geçiyormuş canım ben hiç kullanmam
Sardıktan sonrada teflon tavada veya tost makinesinde bile bir miktar kızartılabilirdi
Evet yaglı kagıt yada alüminyum folyoda etin daha iyi pişmesini ve kızarmasını saglar,özellikle alüminyum folyo.Ama zararlı oldugunu bilmiyordum açıkcası :44: Zararı nedir acaba?
Çok teşekkür ederimellerinize sağlık
wow wow wowww
kirk yil düsünsem patatesleri böyle kullanmak aklima gelmezdi,
ruloda harika görünüyor.
Süper bi menü olmus, ellerine saglik
Çok sağol canımnevreste sen neymişsin ya harika görünüyor inanki
sende çocuk çok nasıl olsa benide alsan senin nufusa
ne güzel yerim yaptığın bu enfes yemekleri
Tamam olurKomşu olsak daha güzel olur
Canım arkadaşım
