- 16 Ağustos 2010
- 292.915
- 602.611
- 43
Herkese Merhaba
Kategorimiz "Tavuk Yemekleri"
Bugün 19 Mayıs Gençlik ve Spor Bayramı
Gençlik Bayramımız Kutlu olsun
Bugün size Tavuklu Beyti tarifi yapacağım. Daha önce bu tarz bir tarif yapıyordum. Ama Beyti gibi daha önce hiç denememiştim. Daha önce hiç yapmadığım için çok pişman oldum
Çünkü çok güzel oldu
Tarife geçelim
Tavuklu Beyti Kebabı
Malzemeler
Tavuk Harcı İçin
1 kg tavuk göğsü
2 adet minik soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
6 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
Üzeri için yoğurt
Dilerseniz sarımsak ekleyin.
Yapılışı
Öncelikle göğüs etini rondodan geçiriyoruz. Soğan ve sarımsağıda rondo dan geçirdim.
Üzerine tuz, pulbiber, karabiber ekleyip yoğuruyoruz.
Yufkayı ikiye kesip hazırladığımız tavuk harcını üstüne ince uzun diziyoruz. .
Kenarlarını katlayıp rulo sarıyoruz. Kapanma yerlerine sıvıyağ sürüp rulo yapıyoruz ve dilimliyoruz.
İsterseniz borcama isterseniz kelepçeli kalıba dik olarak diziyoruz.
Ben kelepçeli kalıba dizdim. Kalıbın altına pişirme kağıdı koydum.
Kalanları tepsiye diziyoruz.
Üzerine tereyağı eritip döküyorum.
Fırında kızartıyoruz.
Üzerine salça sosu yapıyoruz.
Salça sosu için sıvıyağ ekleyip salça ekliyoruz. Üzerine bir bardak su ekleyip salçayı inceliyoruz, pişiriyoruz.
Yoğurt ve salça sosu pişirdiğimiz beytinin üstüne servis ediyoruz.
Beytimiz hazır
Kategorimiz "Tavuk Yemekleri"
Bugün 19 Mayıs Gençlik ve Spor Bayramı
Gençlik Bayramımız Kutlu olsun
Bugün size Tavuklu Beyti tarifi yapacağım. Daha önce bu tarz bir tarif yapıyordum. Ama Beyti gibi daha önce hiç denememiştim. Daha önce hiç yapmadığım için çok pişman oldum
Çünkü çok güzel oldu
Tarife geçelim
Tavuklu Beyti Kebabı
Malzemeler
Tavuk Harcı İçin
1 kg tavuk göğsü
2 adet minik soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
6 adet yufka
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
Üzeri için yoğurt
Dilerseniz sarımsak ekleyin.
Yapılışı
Öncelikle göğüs etini rondodan geçiriyoruz. Soğan ve sarımsağıda rondo dan geçirdim.
Üzerine tuz, pulbiber, karabiber ekleyip yoğuruyoruz.
Yufkayı ikiye kesip hazırladığımız tavuk harcını üstüne ince uzun diziyoruz. .
Kenarlarını katlayıp rulo sarıyoruz. Kapanma yerlerine sıvıyağ sürüp rulo yapıyoruz ve dilimliyoruz.
İsterseniz borcama isterseniz kelepçeli kalıba dik olarak diziyoruz.
Ben kelepçeli kalıba dizdim. Kalıbın altına pişirme kağıdı koydum.
Kalanları tepsiye diziyoruz.
Üzerine tereyağı eritip döküyorum.
Fırında kızartıyoruz.
Üzerine salça sosu yapıyoruz.
Salça sosu için sıvıyağ ekleyip salça ekliyoruz. Üzerine bir bardak su ekleyip salçayı inceliyoruz, pişiriyoruz.
Yoğurt ve salça sosu pişirdiğimiz beytinin üstüne servis ediyoruz.
Beytimiz hazır
Son düzenleme: