Sebze Yemekleri Besamel Soslu Sebze Gratenim (Resimli)

annemden ögrendigim
onun elinden cok severek yedigim bir tarif
tadina doyamiyoruz ailecek

sebzelerin her biri ayri ayri haslanicak
karnibahar ve brokoli kücük parcalara bölüncek
havuc yuvarlak kesilcek ne cok ince ne cok kalin
patateste küp küp kesilik
tuzlu suda halsanilcak
borcama ister sirasiyla ister karisik sekilde dökülcek
besamel sosu hazirlamak icin tencereye siviyag dökülcek
un kokusu cikana kadar ve rengi hafif deyisene kadar kavrulcak
süt azar azar ilave edilip kivami verilcek
yine göz karari kasar ilave edilcek
tuz ve karabiberle tatlandirilacak
sebzelerin üzerine döküp
en son kasar rendesiyle üzeri kaplanilcak
ve isitilmis firinda kasarlar kizarana kadar pisirilcek
sicak servis edilip
AFIYETLE YENILCEK

1adet kücük boy karnibahar
1adet kücük boy brokoli
2-3adet havuc
2-3adet kücük boy patates
besamel sos icin:
sivi yag
2yemek kasigi un
kasar peyniri
süt
tuz,karabiber
üzeri icin:
kasar peyniri

dilerseniz sebzelerin miktarini azaltip cogaltabilirsiniz kisi sayisina göre
ona göre besamel sosuda öyle hesaplarsiniz

Uploaded with ImageShack.us

Eline sağlık, severim sebze yemeklerini ama bu aralar sebzeler ateş pahası

derinim epey zaman gecmis ama umarim deneyip begenmissindir tarifi

fatolinam elimi etegimi cektim dermisim :) ara ara göz atiyorum eskisi gibi takilmiyorum simdide malum ikinci melegim gelicek Allahin izniyle

begenmenize sevindim yorumlariniza saglik canlarim

brokoli koymadan olur mu acaba?

Teşekkürler tarif için Tam benlik! Beşamel sos yerine hazır krema kullansam nasıl olur acaba?