- 25 Ağustos 2016
- 4.806
- 14.267
-
- Konu Sahibi gurtmingotam
- #21
İşin içine beşamel girdimi her yemeği mükemmelleştiriyor
Ben yerim kabağı çok severim tam mevsimi şimdi
Sağol canım dene mutlaka hem pratik hem lezzetli 6 kişilik çıkıyor ama 2 kişi tek başına yiyebilir yedikçe yediriyor
Kesinlikle öyle kabaklarda bahçeden organikİşin içine beşamel girdimi her yemeği mükemmelleştiriyor
Ben yerim kabağı çok severim tam mevsimi şimdi
Teşekkür ederim Evet canım sunumları farklı ikiside enfesBen bunun sandal olanını yapmıştım içini oyup. Bu daha kolaymış hem de aynı lezzette olur. Ellerinize sağlık, başarılar dilerim. :)
Afiyet olsun teşekkür ederimBen arkadaşımda yemiştim çok beğenmiştim. Ellerinize emeğinize sağlık başarılar dilerim
Ellerine sağlık canım ,yemek te ,manzara da şahane olmuş,başarılar dilerim.Merhaba hanımlarçok güzel deneyince kesinlikle pişman olmayacağınız tadını çok seveceğiniz bir tarifi sizlerle paylaşıyorum.
Malzemelerimiz;
-3 adet kabak
-600gr kadar kuşbaşı doğranmış tavuk göğüsü
-4-5 kaşık domates sosu ya da 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım su bardağı su
-Kırmızı toz biber
-Karabiber
-Kekik
-Tuz
-Sıvı yağ
Beşamel sosumuz için malzemeler;
-2 yemek kaşığı tereyağı
-1 yemek kaşığı sıvıyağ
-1 buçuk yemek kaşığı un
-1 buçuk su bardağı süt
-tuz
-karabiber
Eki Görüntüle 2167923
İlk olarak kabakları soyup halka şekilde doğrayıp borcama diziyoruz üzerine az sıvıyağ gezdiriyoruz ve 190 derecelik fırında yarım saat pişiriyoruz. Eki Görüntüle 2167924 Eki Görüntüle 2167925
Ardından tavuklarımızı tavaya alıp suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Eki Görüntüle 2167927 Suyunu çekince az sıvıyağ koyup kavuruyoruz. Domates sosu veya sulandırdığımız salçayı ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz son olarak baharatlarını ekleyip bi iki dk daha pişirdikten sonra altını kapatıp beşamel sosumuzu hazırlamaya başlıyoruz.Eki Görüntüle 2167934 Eki Görüntüle 2167935
Beşamel sos için ise küçük tenceremize tereyağı ve sıvıyağ alıp eritiyoruz ve unu ekleyip kavuruyoruz.Eki Görüntüle 2167940 Eki Görüntüle 2167936 Unun kokusu çıkınca kavrulmuş demektir ve sütü çırparak ekliyoruz topaklanmaması için devamlı karıştırıyoruz.Eki Görüntüle 2167937 Eki Görüntüle 2167938 Fırında pişen kabakları çıkarıp sotelenen tavukları üzerine koyuyoruz.Eki Görüntüle 2167945 Sonra sırayla beşamel sosu tavukların üzerine döküyoruz.Eki Görüntüle 2167941
En son dilimlediğimiz kaşar peynirini diziyoruz. Ve sıcak olan fırına veriyoruz. Üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Eki Görüntüle 2167942 Eki Görüntüle 2167943 Eki Görüntüle 2167944 Eki Görüntüle 2167947 Eki Görüntüle 2167948 Eki Görüntüle 2167949 Eki Görüntüle 2167950 Eki Görüntüle 2167953 Eki Görüntüle 2167971
Çok teşekkür ederim deynebimEllerine sağlık canım ,yemek te ,manzara da şahane olmuş,başarılar dilerim.
Çok teşekkür ederimdeğişik ve güzel görünüyor. elinize sağlık. başarılar
Çok teşekkür ederim canım beşamel soslu yemekleri çok sık yaptığım bir şey değildir aslında. Ama tadı hoşuma gidiyor yemeğin tadını değiştirdiğini bende düşünüyorum ama beşamel sossuzda yapabilrsin bunu güzel olur öyle deYapim surecin cok guzel canim ama su besamel sosu bir ben sevemedimyedigim yemegin lezzetini ortuyor gibime geliyor.Ellerine saglik cnm basarilar
Çok teşekkür ederim canımellerine sağlık canım çok nefis duruyor yarışmada başarılar dilerim
Evet aynen cnm basarilarÇok teşekkür ederim canım beşamel soslu yemekleri çok sık yaptığım bir şey değildir aslında. Ama tadı hoşuma gidiyor yemeğin tadını değiştirdiğini bende düşünüyorum ama beşamel sossuzda yapabilrsin bunu güzel olur öyle de