- 12 Haziran 2007
- 4.523
- 784
Çocuklarımızla beraberken önemli olan bu zamanı hem onlar hem de kendimiz için en faydalı şekilde geçirmeye çalışmaktır. Onlar hayatı oyunlarıyla öğrenirler, o yüzden bunu gerçekleştirmenin en kolay yolu onlarla oynamaktır. Vaktimizin büyük çoğunluğunun mutfakta geçtiğini gözönünde bulundurursak, çocuklarımızı pişirme sürecine dahil etmek en güzel çözümlerden biridir.
Bu tarifi yazmamın sebebi aslında size kek tarifi vermek değil. Önemli olan bu tarifi ya da herhangi bir tarifi yaparken çocuklarınızı da dahil etmeniz. Çocuğunuzla kek yapmanın en önemli yanlarından biri de etrafında olan şeyleri sorgulamayı öğrenmesidir. Yediği yiyecekler nelerden yapılıyor? Bir araya geldiklerinde tatları nasıl oluyor? Malzemeleri birleştirdiklerinde hangi renge dönüşüyorlar? Beraber pişirirken dikkat etmeniz gereken bir kaç nokta var.
● Öncelikle 3 yaşında ya da daha büyük bir çocukla bu keki pişirebilirsiniz.
● Malzemeleri hazırlarken çocuğunuzla neye ihtiyacınız olduğunu konuşun.
● Masanın üstüne sırayla dizdiğiniz malzemeleri çocuğunuzdan eklemesini isteyin. Çocuğunuzun eklemesi önemli çünkü aynı aktiviteyi bir grup çocukla yapsanız ve her biri bir malzemeyi eklese sonuç farklı olur. Kekin içinde neler var diye sorduğunuzda her çocuk sadece kendi koyduğu malzemeden yapıldığını söyleyecektir. Tahminen diğer malzemelerin hepsini hatırlamayacaktır.
● Mikseri kullanırken onun da yardım etmesine izin verin. Keki fırına verdiğinizde çocuğunuza yelkovanı gösterip “bu yelkovan şu rakamın üstüne geldiğinde kekimiz hazır olacak” diyebilir ve kekin en son aşamasına kadar çocuğunuzu bu aktiviteye dahil edebilirsiniz.
Unutmayın önemli olan çocuklarınızla bir şeyler pişirmeniz. Etraf dağılıyor, daha çok iş çıkıyor, vaktim yeterli değil ve benzeri sözler her zaman geçerli değil. Kendi kontrolünüz altında bunlar sorun olmayacaktır.
Size ve küçük yardımcınıza kolay gelsin, afiyetle yerken çocuğunuzla keki nasıl yaptığınız üzerine konuşmayı unutmayın.
ELMALI KEK
Malzemeler:
-2 kap un (500 gr.)
-½ kap (125 gr.) tereyağ ya da margarin
-½ tatlı kaşığı tuz
-2 kap (500 gr.) kahverengi şeker
-2 yumurta
-2 tatlı kaşığı kabartma tozu
-1 kap ceviz (250 gr., bir su bardağından biraz fazla)
-1-½ tatlı kaşığı tarçın
-2 kap (500 gr. doğranmış elma)
Yapılışı:
Şeker, yağ ve yumurtaları çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın. Yağlanmış tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış fırında 175 derece de 1 saate yakın pişirin.