Kolay pratik ve lezzetli bi pasta...
Keki için;
• 3yumurta
• 3kahve fincanı un
• 3 kahve fincanı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı kakao
Kreması için
1 lt. Süt
3 kahve fincanı un
1 su bardağı toz şeker
125 gr.margarin
1 paket vanilya
Sosu için;
• 3 çorba kaşığı kakao
• 4 çorba kaşığı su
• 4 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı tereyağı
1. 3yumurta ve 3 kahve fincanı şekeri iyice çırpın. Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Karıştırın.
2. Yağlanmış yuvarlak orta boy çok küçük olmayan bir tepsiye dökün. Pişirin.
3. Kek pişerken kremasını hazırlayın;
yag ve unu iyice kokusu çıkana lkadar kavurun sütü ilave edip topaklanmaması için iyice karıştırın şekeri ilave edip kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
4. Piştikten sonra sıcakken iyice çırpın ve soğumaya bırakın (Benmikserle 5-10 dk. kadar çırpıyorum ne kadar çırpılırsa o kadar lezzetli oluyor).
5. Pişen keki iki parçaya kesin. Bir yarısını yuvarlak büyük bir kasenin içine yerleştirin.
6. Kremayı içine dökün. Krema dökme işlemi bitince kekin diğer yarısını bu kasenin üzerine kapatın.krema fazla gelebilir benim yaptıgımda 1 kase artıyor kesinlikle taşırmayın kremayı
7. Kenarlarını sıkıştırın. Bu şekilde buzdolabında 1 gece bekletin
Sosun yapılışı:
1.Bütün malzemeyi bir sos tenceresine koyun kısık ateşte karıştırarak pişirin. istediğiniz koyuluğa gelinceye kadar karıştırın.
2. Ocaktan alın. Karıştırarak soğutun. Ilıkken pastanın üzerine dökün. Acı bir sostur. Ama pastanın içindeki yoğun kremayla birleşince çok lezzetli oluyor.
3. Buzdolabında beklemiş pastayı alıp yuvarlak bir servis tabağına ters çevirin. Çikolata sosunu dökün. Dilimliyip servis yapabilirsiniz.
Keki için;
• 3yumurta
• 3kahve fincanı un
• 3 kahve fincanı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çorba kaşığı kakao
Kreması için
1 lt. Süt
3 kahve fincanı un
1 su bardağı toz şeker
125 gr.margarin
1 paket vanilya
Sosu için;
• 3 çorba kaşığı kakao
• 4 çorba kaşığı su
• 4 çorba kaşığı şeker
• 2 çorba kaşığı tereyağı
1. 3yumurta ve 3 kahve fincanı şekeri iyice çırpın. Unu, kakaoyu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin. Karıştırın.
2. Yağlanmış yuvarlak orta boy çok küçük olmayan bir tepsiye dökün. Pişirin.
3. Kek pişerken kremasını hazırlayın;
yag ve unu iyice kokusu çıkana lkadar kavurun sütü ilave edip topaklanmaması için iyice karıştırın şekeri ilave edip kaynayana kadar karıştırarak pişirin.
4. Piştikten sonra sıcakken iyice çırpın ve soğumaya bırakın (Benmikserle 5-10 dk. kadar çırpıyorum ne kadar çırpılırsa o kadar lezzetli oluyor).
5. Pişen keki iki parçaya kesin. Bir yarısını yuvarlak büyük bir kasenin içine yerleştirin.
6. Kremayı içine dökün. Krema dökme işlemi bitince kekin diğer yarısını bu kasenin üzerine kapatın.krema fazla gelebilir benim yaptıgımda 1 kase artıyor kesinlikle taşırmayın kremayı
7. Kenarlarını sıkıştırın. Bu şekilde buzdolabında 1 gece bekletin
Sosun yapılışı:
1.Bütün malzemeyi bir sos tenceresine koyun kısık ateşte karıştırarak pişirin. istediğiniz koyuluğa gelinceye kadar karıştırın.
2. Ocaktan alın. Karıştırarak soğutun. Ilıkken pastanın üzerine dökün. Acı bir sostur. Ama pastanın içindeki yoğun kremayla birleşince çok lezzetli oluyor.
3. Buzdolabında beklemiş pastayı alıp yuvarlak bir servis tabağına ters çevirin. Çikolata sosunu dökün. Dilimliyip servis yapabilirsiniz.
Son düzenleme:
.
