- 28 Haziran 2011
- 61.654
- 154.797
- 898
Canım Kadınlar 
Size harika bir tarif yapıyorum. Tadına inanamadım, inanılmaz lezzetli bir yemek
Hatay'a özgü yöresel bir tarif
çok pratik olduğunu söylemeden geçemeyeceğim, herşeyi doğrayıp atıyorsun fırına 
ortaya damak çatlatan bir tarif çıkıyor 
MALZEMELER :
yarım kilo kuşbaşı et
2 soğan
2 kırmızı biber
3 carliston biber
bir parça kuyruk yağı
1 büyük boy domates
3-4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı su
tuz,karabiber, pulbiber, kekik
3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
YAPILIŞI :
Tüm malzemeleri yemeklik doğruyoruz .yapacağımız tepsiye koyup baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine salça, su,yağ ile sos yapıp döküyoruz. Yağlı kağıdı suyla ıslatıp tepsinin üzerini kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 200° fırında 1 saat üstü kapalı pişiriyoruz. Sonra kağıdı üzerinden alıp 15 dakika üzerini Kızartmak için biraz daha pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
Size harika bir tarif yapıyorum. Tadına inanamadım, inanılmaz lezzetli bir yemek
Hatay'a özgü yöresel bir tarif çok pratik olduğunu söylemeden geçemeyeceğim, herşeyi doğrayıp atıyorsun fırına ortaya damak çatlatan bir tarif çıkıyor MALZEMELER :
yarım kilo kuşbaşı et 2 soğan 2 kırmızı biber 3 carliston biber bir parça kuyruk yağı 1 büyük boy domates 3-4 diş sarımsak 1 yemek kaşığı domates salçası 2 su bardağı su tuz,karabiber, pulbiber, kekik 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ YAPILIŞI :
Tüm malzemeleri yemeklik doğruyoruz .yapacağımız tepsiye koyup baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Üzerine salça, su,yağ ile sos yapıp döküyoruz. Yağlı kağıdı suyla ıslatıp tepsinin üzerini kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 200° fırında 1 saat üstü kapalı pişiriyoruz. Sonra kağıdı üzerinden alıp 15 dakika üzerini Kızartmak için biraz daha pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerine emeğine sağlık canım 
Yarışmada başarılar diliyorum 
aşırı güzel görünüyor 
çok teşekkür ederim caniminici, özellikle iştah açmaya çok dikkat etmeye çalıştım 
ellerine sağlık canısı 
