- 9 Ağustos 2016
- 8.001
- 14.729
Merhabalar kızlar, bugün bayatlamayan pufuduk ve sunumu son derece şık olan bir poğaçayla karşınızdayım
Buyurun tarife
Malzemeler
Hazırladığınız hamuru, bir poşetle örtün ve yaklaşık yarım saat kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
Mayalanmış olan hamurdan, cevizden biraz daha irice parçalar kopartın, yuvarlayın ve bir merdane yardımıyla çay tabağından biraz daha büyük olacak kadar açın.
Açtığınız dairenin bir yarısına bir bıçak yardımıyla kesikler atın. Diğer yarısına hazırladığınız iç harçtan koyun ve her bir kesiği, iç harcın üstüne doğru kapatın.
Bu şekilde hazırladığınız tüm poğaçaları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.Üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika kontrollü olarak pişirin. Ilık olarak servis edin. Afiyet olsun.
Buyurun tarife
Malzemeler
- 1/2 su bardağı
ılık su - 1/2 paket
İnstant maya - 1/2 su bardağı
ılık süt - 1 yemek kaşığı
toz şeker - 1 çay kaşığı
tuz - 1 adet
yumurta akı - 1/2 su bardağı
sıvı yağ - 4 su bardağı
un - 1 tutam
maydanoz - 1 su bardağı
lor peyniri - 1 adet
yumurt sarısı - 1/2 çay bardağı
susam
- Tarif
- Ilık suyu bir kaseye alın ve içerisine toz mayayı alıp, karıştırarak 5 dk bekletin
- Hamuru hazırlamak için, bir yoğurma kabına: ılık sütü, sıvı yağı, toz şekeri, tuz ve yumurta beyazını alın. Maya karışımıda ekleyin
- Ilık suyu bir kaseye alın ve içerisine toz mayayı alıp, karıştırarak 5 dk bekletin
Hazırladığınız hamuru, bir poşetle örtün ve yaklaşık yarım saat kadar ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
Mayalanmış olan hamurdan, cevizden biraz daha irice parçalar kopartın, yuvarlayın ve bir merdane yardımıyla çay tabağından biraz daha büyük olacak kadar açın.
Açtığınız dairenin bir yarısına bir bıçak yardımıyla kesikler atın. Diğer yarısına hazırladığınız iç harçtan koyun ve her bir kesiği, iç harcın üstüne doğru kapatın.
Bu şekilde hazırladığınız tüm poğaçaları yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.Üstlerine yumurta sarısı sürün ve susam çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında, üstleri kızarana dek yaklaşık 15 dakika kontrollü olarak pişirin. Ilık olarak servis edin. Afiyet olsun.
Son düzenleyen: Moderatör: