- 31 Ocak 2012
- 4.001
- 9.178
-
- Konu Sahibi pearlshine
- #1
Kış aylarının en sevilen tatlılarından biri olan balkabağını bir de böyle deneyin, harika bir tarifle buradayım
Balkabaklı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri
Bal kabaklı kısmı için:
Yarım kg balkabağı
1 su bardağı şeker
Altı için :
1 paket Burçak bisküvi
Muhallebisi için:
Yarım litre süt
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek İçin
İsteğe bağlı ceviz ,tarçın, tahin
Balkabaklı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı
Önce balkabaklarını 1 su bardağı kadar şeker koyarak bir süre bekletelim, pişirelim ve soğumaya bırakalım. ( Şekeri damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. )
Daha sonra muhallebisini yapalım.
En alta burçak bisküvileri ufalayalım, araya muhallebi koyalım, üstüne normal kabak tatlısı gibi pişirdiğimiz kabakları püre yapıp yayalım. En üste de ceviz serpip dolapta soğuttuktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun
Balkabaklı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri
Bal kabaklı kısmı için:
Yarım kg balkabağı
1 su bardağı şeker
Altı için :
1 paket Burçak bisküvi
Muhallebisi için:
Yarım litre süt
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
Vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Süslemek İçin
İsteğe bağlı ceviz ,tarçın, tahin
Balkabaklı Muhallebili Tatlı Tarifi'nin Yapılışı
Önce balkabaklarını 1 su bardağı kadar şeker koyarak bir süre bekletelim, pişirelim ve soğumaya bırakalım. ( Şekeri damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. )
Daha sonra muhallebisini yapalım.
En alta burçak bisküvileri ufalayalım, araya muhallebi koyalım, üstüne normal kabak tatlısı gibi pişirdiğimiz kabakları püre yapıp yayalım. En üste de ceviz serpip dolapta soğuttuktan sonra servis yapalım. Afiyet olsun
Son düzenleyen: Moderatör: