- 10 Haziran 2010
- 84.676
- 355.216
- 898
- Konu Sahibi yazarhanim35
-
- #21
İyiyim miucum sen
İyiyim miucum senNASILSIN EFLALİM
Ellerinize sağlık basarılar dilerimm
Bu yarışma için aklımdaki tariflerden birisi balkabağı, havuç ve portakal içeren bir çorbaydı. Sonra çok mu tatlımsı olur acaba boşa gitmesin malzemeler diye düşünüp vazgeçmiştim.
Şimdi senin tarifinde de balkabağı olduğunu görünce bir cesaretlendim. Yarışma için yapmam ama yapar bir denerim kesin. Ellerine sağlık
Ellerinize sağlık, başarılar bol şans
Ellerinize sağlık,hiç yemediğim bir çorba,görüntü tarif lezzetli olduğu izlenimi uyandırdı ben de...Merhaba arkadaşlar tesadüfen net de keşfettiğim ve bayılarak yediğim bir çorba. Hatta çorbalar benim en sevdiğim şey
MalzemelerEki Görüntüle 2105727
1 dilim soyulmuş balkabağı
1 orta boy soğan
1 havuç
3 diş sarımsak
1 çay bardağı süt
3-4 su bardağı tavuk suyu (kullanmıyorsanız su ve bulyon)
tuz
karabiber
Soğanlarımızı yemeklik şekilde doğrayıp kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 2105728
Ardından sarımsaklarımızı ve havuçlarımızı da ekleyip soğanlarımız pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 2105729
Ufak ufak doğradığımız ve yıkayıp süzdüğümüz kabaklarımızı da ekliyoruz. kabakları bir kere çevirip yumuşayana kadar kapağını kapatıyoruz pişirmeye bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 2105730
Ardından tuzunu ekliyoruz.
Eki Görüntüle 2105731
Eki Görüntüle 2105732
Ve arzuya göre tavuk suyunu ekleyip kapağını kapatarak havuçlar yumuşayana kadr pişiriyoruz (kullanmıyorsanız normal su ve bulyon 3-4 bardak su da yeterli)
Eki Görüntüle 2105733
yumuşayınca blendardan geçirip tuzuna bakıyoruz. Kıvamı mercimek çorbası kıvamında olmalı ne çok sulu ne çok koyu.
Eki Görüntüle 2105733
sütünü ekliyoruz. (burada önemli olan pastorize süt ise direk ekleniyor. kesilme ihtimali yok ancak açık süt kullanılacak ise bu haşlama yöntemi denilen sütün ılıtılıp ayrı bir kapta çırpılarak az miktarda çorba ile karıştırılma işlemi yapılarak eklenmeli )
Ve Afiyet Olsun...
Eki Görüntüle 2105753
Eki Görüntüle 2105754
Eki Görüntüle 2105755
Eki Görüntüle 2105756
Ellerine sağlık.. hayatımda bu çorbadan hiç içmeden.. bir kase hayrına gönderiversen bana
Ellerine sağlık canım başarılar dilerim
Ellerinize sağlık,hiç yemediğim bir çorba,görüntü tarif lezzetli olduğu izlenimi uyandırdı ben de...
Başarılar dilerim.
tşekkürler canımBiz hep tatlisini yapinca corbasini bilemedik unuttuk herhaldeellerine saglik pek guzel ve saglikli bir corba. İyi sanslar diliyorum
Ellerine, kollarına sağlıkk
Yarışmada bol bol şanslar diliyorummm
Hiç yemedim ama güzel görünüyor ellerinize sağlık basarilar
teşekkür ederimEllerine saglik canim başarılar dilerim
Tesekkur ederimellerine saglik basarilar dilerim :) ^^
Eline sağlık canimcimMerhaba arkadaşlar tesadüfen net de keşfettiğim ve bayılarak yediğim bir çorba. Hatta çorbalar benim en sevdiğim şey
MalzemelerEki Görüntüle 2105727
1 dilim soyulmuş balkabağı
1 orta boy soğan
1 havuç
3 diş sarımsak
1 çay bardağı süt
3-4 su bardağı tavuk suyu (kullanmıyorsanız su ve bulyon)
tuz
karabiber
Soğanlarımızı yemeklik şekilde doğrayıp kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 2105728
Ardından sarımsaklarımızı ve havuçlarımızı da ekleyip soğanlarımız pembeleşene kadar kavuruyoruz.
Eki Görüntüle 2105729
Ufak ufak doğradığımız ve yıkayıp süzdüğümüz kabaklarımızı da ekliyoruz. kabakları bir kere çevirip yumuşayana kadar kapağını kapatıyoruz pişirmeye bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 2105730
Ardından tuzunu ekliyoruz.
Eki Görüntüle 2105731
Eki Görüntüle 2105732
Ve arzuya göre tavuk suyunu ekleyip kapağını kapatarak havuçlar yumuşayana kadr pişiriyoruz (kullanmıyorsanız normal su ve bulyon 3-4 bardak su da yeterli)
Eki Görüntüle 2105733
yumuşayınca blendardan geçirip tuzuna bakıyoruz. Kıvamı mercimek çorbası kıvamında olmalı ne çok sulu ne çok koyu.
Eki Görüntüle 2105733
sütünü ekliyoruz. (burada önemli olan pastorize süt ise direk ekleniyor. kesilme ihtimali yok ancak açık süt kullanılacak ise bu haşlama yöntemi denilen sütün ılıtılıp ayrı bir kapta çırpılarak az miktarda çorba ile karıştırılma işlemi yapılarak eklenmeli )
Ve Afiyet Olsun...
Eki Görüntüle 2105753
Eki Görüntüle 2105754
Eki Görüntüle 2105755
Eki Görüntüle 2105756
eline sağlık başarılar
Eline sağlık canimcim
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?