MALZEMELER
- 1,5 su bardağı süt
- 1 su bardağı bal kabağı püresi
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 1/2 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI?
- Derin bir kasede süt, bal kabağı püresi, yumurta, zeytinyağı ve sirkeyi mikser yardımıyla karıştırın.
- Elde ettiğiniz sıvı karışıma un, toz şeker, kabartma tozu, baharatlar ve tuzu ekleyerek mikserle birkaç dakika daha karıştırmaya devam edin.
- Yağsız bir tavayı yüksek ateşte kızdırın. Her pancake için ölçünüz yarım çay fincanı olacak şekilde hazırladığınız karışımı kızgın tavaya dökün.
- Her iki tarafı da kızarana kadar tek tek pişirdiğiniz pankekleri sıcak olarak servis edin.
Servis önerisi:
Akçaağaç şurubu ya da bal ilavesiyle servis edebilirsiniz.
Kaynak:sihirliyemeklertarifi