- 19 Ekim 2007
- 6.067
- 3.553
Bal kabağı Şeklinde Kurabiye
Malzemeler:
250 gram margarin veya tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
un ( 4, 4, 5 su bardağı)
İç Malzemesi
3 adet orta boy elma
Yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç iri dövülmüş ceviz veya fındık
Hazırlama:
iç malzemesi hazırlanır. Bunun için kabukları soyulup rendelenmiş elmalar, şeker ve tarçın tavaya alınıp suyu çekene kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuyunca iri dövülmüş ceviz veya fındık ekleyip karıştırın.Hamuru için yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri koyup yoğurun. Ardından azar, azar un ilave ederek yoğurmaya devam edin. Yoğrulan hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizle açıp oyuk oluşturun. İçine bir miktar elmalı iç malzemeden koyup kapatın. Bal kabağı şekli vermek için yorgan ipiyle hamuru sıkmadan etrafını dolayıp bağlayın. üzerine elmanın sap kısımlarından veya karanfil batırın.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Isıtılmış 180°c fırında 20 dakika pişirin. Pişen ve soğuyan kurabiyedeki ipleri dikkatlice çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Tarif İçin:Ayşe Gül Altaş teşekkür ederim..
Malzemeler:
250 gram margarin veya tereyağı
1 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
un ( 4, 4, 5 su bardağı)
İç Malzemesi
3 adet orta boy elma
Yarım çay bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 avuç iri dövülmüş ceviz veya fındık
Hazırlama:
iç malzemesi hazırlanır. Bunun için kabukları soyulup rendelenmiş elmalar, şeker ve tarçın tavaya alınıp suyu çekene kadar pişirin ve soğumaya bırakın. Soğuyunca iri dövülmüş ceviz veya fındık ekleyip karıştırın.Hamuru için yoğurma kabına un hariç diğer malzemeleri koyup yoğurun. Ardından azar, azar un ilave ederek yoğurmaya devam edin. Yoğrulan hamurdan dilediğiniz büyüklükte parçalar koparıp elinizle açıp oyuk oluşturun. İçine bir miktar elmalı iç malzemeden koyup kapatın. Bal kabağı şekli vermek için yorgan ipiyle hamuru sıkmadan etrafını dolayıp bağlayın. üzerine elmanın sap kısımlarından veya karanfil batırın.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Isıtılmış 180°c fırında 20 dakika pişirin. Pişen ve soğuyan kurabiyedeki ipleri dikkatlice çıkarıp servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun.
Tarif İçin:Ayşe Gül Altaş teşekkür ederim..
Son düzenleme:
