Tatlı Tarifi Baklava/yaren_76 üyemizden

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.016
30.372
60
Malzemeler nişasta hariç hepsi yoğurulur,en son un yavaş yavaş ilave edilir,
kulak memesi yumuşaklığında olucak,minik bezeler(cevizden küçük)yapılıp,üstüne bez kapatılır
yaklaşık(60 beze)
bezeleri nişasta serperek yuvarlak açın(süy fincanı tabağı büyüklüğünde)
aralarına nişasta serpip,10-15 yufkayı üst üste koyun hepsini bir büyüterek merdaneyle,tepsinizin büyüklüğüne göre açın,aralarına fındık serpin,
15 li açarsanız,4 kerede yufkayı büyütme işlemi biter
onu kendiniz ayarlayın,şekilli kesip,üstüne 1 paket yağı çok kızdırıp fokurdarken kaşıkla her yerine dökün fırına verin
şerbeti sıcak ,baklava soğuk olucak,şerbeti önce 2 kepçe sıcakken gezdirin,ılıyınca hepsini dökünki hamur olmasın
 
X