Tatlı Tarifi Bademli Muhallebi - Tadım Kuruyemiş Sponsorluğunda

Honkiponkitorino

♌️🪄✨
Pro Üye
12 Ocak 2021
4.400
18.033
30
Herkese merhabalar
Sizlere karamelize rengiyle,tadıyla güzel bir sütlü tatlı tarifiyle geldim.

Malzemeler
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 litre süt 1 çay bardağını ayırıyoruz
  • 3 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 3/4 su bardağı kavrulmuş badem


Bademleri havanla döverek kırıyoruz parçalı kalacak şekilde olacak toz haline getirmiyoruz Kısık ateşte kontrollü şekilde kavuruyoruz yanabilir.Hafif rengi değişince kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.


Tencereye şekeri alıp kenarlarından hafif erimeye başlayıncaya kadar karıştırmadan ocakta tutuyoruz.

Şeker hafif eridikten sonra, tereyağı ve 1 litreden yarım çay bardağı ayırdığımız kalan sütü ekliyoruz. Şeker tamamen eriyene kadar pişiriyoruz.


Ayrı bir yerde ayırmış olduğumuz 1 çay bardağı süt, nişasta, un ve yumurtayı iyice çırpıyoruz.

Bu karışımı şekerli süt karışımına ekleyip hızlıca karıştırıyoruz göz göz oluncaya kadar pişiriyoruz.


Piştikten sonra üzerine bademleri ekleyip servis kaselerine paylaşıyoruz.

Buzdolabında iyice soğuduktan sonra dilediğiniz gibi süsleyip servis edebiliriz. Afiyet olsun
 
Son düzenleme:
Yaa çok beğendim deneyeceğim ilk fırsatta
Eline sağlık
 
Ellerine sağlık bol şans diliyorum
 
Hosgeldin bro harika gelmişsin yalnız elime emeğine sağlık çok güzel olmuş eline emeğine sağlık
 
Çok güzel gözüküyor ellerinize sağlık
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…