- 21 Ocak 2018
- 8.483
- 20.943
- 348
- 32
- Konu Sahibi Dahliadivin
-
- #1
Herkese selamlar :) denenmemiş şeyleri denemeye devam ediyor ve labneli çorbalar yapıyoruz bu hafta :)
malzemeler
Bir su bardağı nohut
Bir su bardağı buğday
iki su bardağı yoğurt
Bir tatlı kaşığı nane
100 gr pınar labne
Bir çay kaşığı tuz
Soğuk su
yapılış
Ben nohutlari bir gece önceden suda bekletmiştim ama buğdayi bekletmemiştim o yuzden once buğdayi düdüklü tencerede yarim saat pisirdim daha sonra nohutlari ekleyip 20 dk daha pisirdim sonra süzüp soğumaya biraktim. Ayri bir tencerede yoğurt labne su tuz ve naneyi çırptim. Suyu kivami istedigimiz sekilde ayarlayacagimiz icin kendimize gore koyalim. Guzelce karisinca nohut ve bugdayi ekledim iste bukadar :) ben bu çorbayi ilk kez yapiyorum oruclu oldugum icin tadina bile daha bakamadim. Ama tadindan şüphem yok çünkü labne ile yogurt cok yakin tatlar oldugu icin labne bu corbaya guzel bir hava katmiştır :)
sunumumuza gecelim :) afiyet olsun herkese iyi iftarlar
malzemeler
Bir su bardağı nohut
Bir su bardağı buğday
iki su bardağı yoğurt
Bir tatlı kaşığı nane
100 gr pınar labne
Bir çay kaşığı tuz
Soğuk su
yapılış
Ben nohutlari bir gece önceden suda bekletmiştim ama buğdayi bekletmemiştim o yuzden once buğdayi düdüklü tencerede yarim saat pisirdim daha sonra nohutlari ekleyip 20 dk daha pisirdim sonra süzüp soğumaya biraktim. Ayri bir tencerede yoğurt labne su tuz ve naneyi çırptim. Suyu kivami istedigimiz sekilde ayarlayacagimiz icin kendimize gore koyalim. Guzelce karisinca nohut ve bugdayi ekledim iste bukadar :) ben bu çorbayi ilk kez yapiyorum oruclu oldugum icin tadina bile daha bakamadim. Ama tadindan şüphem yok çünkü labne ile yogurt cok yakin tatlar oldugu icin labne bu corbaya guzel bir hava katmiştır :)
sunumumuza gecelim :) afiyet olsun herkese iyi iftarlar