Mezeler - Ordövrler Atom Meze

madamhd

Nirvana
Kayıtlı Üye
10 Şubat 2017
8.807
39.225
34
Merhaba KK Hatunları... :KK24:

Acı severler için bomba bir tarifle karşınızdayım.

Malzemeler

WhatsApp Image 2021-10-28 at 09.12.09.jpeg


- 10-12 adet kurutulmuş sivri biber
- 3-4 yk süzme yoğurt
- 1 yk Pınar Labne
- 2 yk sıvı yağ
- 1 tk tereyağı
- 1 çay k. kırmızı toz biber (tatlı biber)
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz

Atom Meze Nasıl Yapılır?

Öncelikle kurutulmuş sivri biberleri ikiye ya da üçe bölerek bir kaseye alıyoruz (Aşırı acı olmaması için ben tohumlarını çıkardım.) ve üzerine sıcak su dökerek 5-10 dakika yumuşamasını bekliyoruz.
Diğer tarafta bir kaba süzme yoğurt ve pınar labneyi karıştırarak üzerine sarımsağı rendeliyoruz ve biraz da tuz ekliyoruz. Yoğurtlu karışımı tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırıyoruz.
Suda bekleyen biberlerimizi, sudan çıkarıp iyice kurulayarak bir tavaya alıyoruz. Üzerine 2 yk sıvı yağı koyarak kısa süre kavuruyoruz (3-4 dk). Ardından tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı toz biberi ekliyoruz. Tereyağı eriyene kadar sürekli karıştırıp ocaktan alıyoruz.

yapılışı.JPG



Hazırladığımız yoğurtlu karışımı yayvan bir tabak içine yayıyoruz.

Ekran Alıntısı3.JPG



Üzerine kavrulan biberleri yağıyla beraber döküyoruz. Afiyet olsun...

Ekran Alıntısı5.JPG



WhatsApp Image 2021-10-28 at 09.12.09 (12).jpeg


WhatsApp Image 2021-10-28 at 09.12.09 (11).jpeg



WhatsApp Image 2021-10-28 at 09.12.09 (13).jpeg



WhatsApp Image 2021-10-28 at 09.12.09 (14).jpeg



WhatsApp Image 2021-10-28 at 09.12.09 (15).jpeg



WhatsApp Image 2021-10-28 at 09.12.09 (16).jpeg
 
Merhaba KK Hatunları... :KK24:

Acı severler için bomba bir tarifle karşınızdayım.

Malzemeler

Eki Görüntüle 2941256

- 10-12 adet kurutulmuş sivri biber
- 3-4 yk süzme yoğurt
- 1 yk Pınar Labne
- 2 yk sıvı yağ
- 1 tk tereyağı
- 1 çay k. kırmızı toz biber (tatlı biber)
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz

Atom Meze Nasıl Yapılır?

Öncelikle kurutulmuş sivri biberleri ikiye ya da üçe bölerek bir kaseye alıyoruz (Aşırı acı olmaması için ben tohumlarını çıkardım.) ve üzerine sıcak su dökerek 5-10 dakika yumuşamasını bekliyoruz.
Diğer tarafta bir kaba süzme yoğurt ve pınar labneyi karıştırarak üzerine sarımsağı rendeliyoruz ve biraz da tuz ekliyoruz. Yoğurtlu karışımı tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırıyoruz.
Suda bekleyen biberlerimizi, sudan çıkarıp iyice kurulayarak bir tavaya alıyoruz. Üzerine 2 yk sıvı yağı koyarak kısa süre kavuruyoruz (3-4 dk). Ardından tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı toz biberi ekliyoruz. Tereyağı eriyene kadar sürekli karıştırıp ocaktan alıyoruz.

Eki Görüntüle 2941263


Hazırladığımız yoğurtlu karışımı yayvan bir tabak içine yayıyoruz.

Eki Görüntüle 2941264


Üzerine kavrulan biberleri yağıyla beraber döküyoruz. Afiyet olsun...

Eki Görüntüle 2941267


Eki Görüntüle 2941269

Eki Görüntüle 2941268


Eki Görüntüle 2941270


Eki Görüntüle 2941272


Eki Görüntüle 2941273


Eki Görüntüle 2941274
En sevdiğim meze. Acıyı çok severim. Eline sağlık tatlım. Muhteşem gözüküyor. 🌹💋♥️🌹💋♥️
 
Merhaba KK Hatunları... :KK24:

Acı severler için bomba bir tarifle karşınızdayım.

Malzemeler

Eki Görüntüle 2941256

- 10-12 adet kurutulmuş sivri biber
- 3-4 yk süzme yoğurt
- 1 yk Pınar Labne
- 2 yk sıvı yağ
- 1 tk tereyağı
- 1 çay k. kırmızı toz biber (tatlı biber)
- 1-2 diş sarımsak
- Tuz

Atom Meze Nasıl Yapılır?

Öncelikle kurutulmuş sivri biberleri ikiye ya da üçe bölerek bir kaseye alıyoruz (Aşırı acı olmaması için ben tohumlarını çıkardım.) ve üzerine sıcak su dökerek 5-10 dakika yumuşamasını bekliyoruz.
Diğer tarafta bir kaba süzme yoğurt ve pınar labneyi karıştırarak üzerine sarımsağı rendeliyoruz ve biraz da tuz ekliyoruz. Yoğurtlu karışımı tel çırpıcı ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırıyoruz.
Suda bekleyen biberlerimizi, sudan çıkarıp iyice kurulayarak bir tavaya alıyoruz. Üzerine 2 yk sıvı yağı koyarak kısa süre kavuruyoruz (3-4 dk). Ardından tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağı ve 1 çay kaşığı toz biberi ekliyoruz. Tereyağı eriyene kadar sürekli karıştırıp ocaktan alıyoruz.

Eki Görüntüle 2941263


Hazırladığımız yoğurtlu karışımı yayvan bir tabak içine yayıyoruz.

Eki Görüntüle 2941264


Üzerine kavrulan biberleri yağıyla beraber döküyoruz. Afiyet olsun...

Eki Görüntüle 2941267


Eki Görüntüle 2941269

Eki Görüntüle 2941268


Eki Görüntüle 2941270


Eki Görüntüle 2941272


Eki Görüntüle 2941273


Eki Görüntüle 2941274
çok severim bunu ya.. ellerine sağlık nefis görünüyor 😘
 
X