• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Askıda Ekmek ne demek ?

İstanbul da yaşıyorum ama gormedim hic boyle bisey ama askida kahveyi duymuştum...
Aslinda cok guzel bi sey ama bizim memlekette bunu sonurecek okadar insan varki
 
Çok güzel birşey, Ben hiç denk gelmedim. Keşke daha yaygın olsa diğer şehirlerde var sanirim.
 
Hiç duymadım ve denk gelmedim. Ama ilk iş büyük marketlerin ve bildiğim fırın-pastane konseptinde çalışan mekanların öneri kutularına bunu yazıcam.

Aklıma "iyilik yap iyilik bul" filmini getirdin Kazen. Kimbilir sayende belki de duymayanlar arasında bir iyilik zinciri oluşturulur. Çok teşekkürler...
 
Evet Evet herkes bunu yapsa bizde bilgileniriz duyan var duymayan şahsen bende yapabilrim bunu..
 
ASKIDA EKMEK

Eki Görüntüle 893406

Ekmek almak için bir fırına giriyorum, fırının giriş kapısına bir askı koyulmuş, poşette asılı birkaç ekmek. Ekmek almak için beklerken askıda öylece asılı duran o ekmeklere takılıyor gözlerim.

__Pardon o ekmekler nedir? Diye soruyorum.
__Ekmek ihtiyacı olan fakir insanlar için onlar. Ekmek almak için gelen bazı müşterilerimiz bir tane de askıya bırakmak için alır. İhtiyacı olan gelir alır askıdan ekmeğini, dedi.

‘’Askıda kahve’’ gibi yani, dedim. Fırıncının askıda kahveden haberi yoktu;

Efendim?? Dedi.

Çok güzel bir uygulama olmuş, bir tane de askı için alayım, lütfen, dedim.

‘’Askıda Kahve’’ çok eski bir İtalyan geleneğiydi. Okuduğumda çok etkilenmiş, ne güzel gelenekler var şu dünyada dedirtmişti.
Bu geleneğe göre herhangi biri kafeye girer ve " due caffee, uno sospeso" ( iki kahve biri askıda) der. Adam iki kahve parası öder, bir kahve içerek çıkar. Askıda kahveler için kapının girişinde bir pano vardır. Garson panoya askıda kahve olduğunu belirten bir kağıt iliştirir. Sonra bir adam girer kafeye, bana bir kahve askıda olsun, der. Garson bu adamın kahvesini de hazırlar aynı özenle ve içmesi için uzatır, sonra da panodaki kağıtlardan birini çıkarır. Ne kahve ısmarlayan kime ısmarladığını bilir ne de kahvesini içen; hiç kimseye minnet etme duygusu yaşamaz. Askıda kahve panosunun da kafenin dışında olması kahve içmek isteyeni zor durumda bırakmaz. İçeri girip de ‘’Askıda kahve var mı?’’ diye sormak zorunda kalmaz. Kapının girişindeki panodan görür olup olmadığını ve gönül rahatlığıyla girip kahvesini söyler. Bütün inceliğiyle düşünülmüş bir gönül alış - verişi.

Askıda ekmek de bu gelenekten esinlenip yapılmış bir uygulamaydı zahir. Olsun ne güzel bir uygulama. Ne hoş, bir geleneği sürdürmeye çalışmak! Yabancı bile olsa bu kadar insani bir gelenek her toplumda baş tacı edilip sürdürülmeli bence.

Bir ekmek parası diye dilenenler, gerçekten bütün derdi ekmekse eğer bunu dile getirip dilenmek zorunda kalamayacak. Gidip fırındaki askıdan alacak ekmeğini.

Toplumsal dayanışmanın ne güzel bir örneğidir bu; ekmeğini paylaşabilmek. İnternetten araştırdım daha sonra meğer Ispartalı genç iş adamlarının askıda kahveden esinlenerek geliştirdikleri bir projeymiş bu. Bütün Türkiye’deki fırınlarda yaygınlaştırmak için çaba gösterilen bir proje. Ben duymamıştım, eminim birçok fırıncının da haberi yoktur bu projeden.

Uygulamaya bayıldım. Bende yapacağım bunu. Ama sadece buradan olmaz her yerden yaygınlaştırmak lazım
 
Cok seneler evvel ben bekar iken ve anne değil iken ve çalışıyor iken köfteci vardı öğle yemeklerini yerdik sıkça bandırmada oluyor bu mevzu bu arada o koftecide askıda köfte uygulaması vardı maaş günleri verirdik biz de iki köfte parası biri yemeğe biri askıya ki biz de açtık aslında dershane öğretmenleri pek kazanamıyor malûm ama gönlümüz zengindi be
 
Bence de çok güzel düşünülmüş,hele bu soğuklarda sıcacık evlerde,karnımız tok oturdukça,bir ekmeğe muhtaç olanlara çok daha fazla üzülüyorum.Allah kimseyi yoklukla sınamasın ins.
 
Ilk once askida kahveyi duymustum. Nedense bilemiyorum aklima ekmek gelmisti. Bi haberdim askida ekmekten. Ve zamanla cevremdeki firinlarin ve bazi bakkalarin coktan bu uygulamaya basladigini gormustum. Benimde destek verdigim cok guzel bir uygulama.
Herkes usuluyle adabiyla geregini yaptiktan sonra nice evlerinde, yiyecek sicak ekmegi olacak.
 
ASKIDA EKMEK

Eki Görüntüle 893406

Ekmek almak için bir fırına giriyorum, fırının giriş kapısına bir askı koyulmuş, poşette asılı birkaç ekmek. Ekmek almak için beklerken askıda öylece asılı duran o ekmeklere takılıyor gözlerim.

__Pardon o ekmekler nedir? Diye soruyorum.
__Ekmek ihtiyacı olan fakir insanlar için onlar. Ekmek almak için gelen bazı müşterilerimiz bir tane de askıya bırakmak için alır. İhtiyacı olan gelir alır askıdan ekmeğini, dedi.

‘’Askıda kahve’’ gibi yani, dedim. Fırıncının askıda kahveden haberi yoktu;

Efendim?? Dedi.

Çok güzel bir uygulama olmuş, bir tane de askı için alayım, lütfen, dedim.

‘’Askıda Kahve’’ çok eski bir İtalyan geleneğiydi. Okuduğumda çok etkilenmiş, ne güzel gelenekler var şu dünyada dedirtmişti.
Bu geleneğe göre herhangi biri kafeye girer ve " due caffee, uno sospeso" ( iki kahve biri askıda) der. Adam iki kahve parası öder, bir kahve içerek çıkar. Askıda kahveler için kapının girişinde bir pano vardır. Garson panoya askıda kahve olduğunu belirten bir kağıt iliştirir. Sonra bir adam girer kafeye, bana bir kahve askıda olsun, der. Garson bu adamın kahvesini de hazırlar aynı özenle ve içmesi için uzatır, sonra da panodaki kağıtlardan birini çıkarır. Ne kahve ısmarlayan kime ısmarladığını bilir ne de kahvesini içen; hiç kimseye minnet etme duygusu yaşamaz. Askıda kahve panosunun da kafenin dışında olması kahve içmek isteyeni zor durumda bırakmaz. İçeri girip de ‘’Askıda kahve var mı?’’ diye sormak zorunda kalmaz. Kapının girişindeki panodan görür olup olmadığını ve gönül rahatlığıyla girip kahvesini söyler. Bütün inceliğiyle düşünülmüş bir gönül alış - verişi.

Askıda ekmek de bu gelenekten esinlenip yapılmış bir uygulamaydı zahir. Olsun ne güzel bir uygulama. Ne hoş, bir geleneği sürdürmeye çalışmak! Yabancı bile olsa bu kadar insani bir gelenek her toplumda baş tacı edilip sürdürülmeli bence.

Bir ekmek parası diye dilenenler, gerçekten bütün derdi ekmekse eğer bunu dile getirip dilenmek zorunda kalamayacak. Gidip fırındaki askıdan alacak ekmeğini.

Toplumsal dayanışmanın ne güzel bir örneğidir bu; ekmeğini paylaşabilmek. İnternetten araştırdım daha sonra meğer Ispartalı genç iş adamlarının askıda kahveden esinlenerek geliştirdikleri bir projeymiş bu. Bütün Türkiye’deki fırınlarda yaygınlaştırmak için çaba gösterilen bir proje. Ben duymamıştım, eminim birçok fırıncının da haberi yoktur bu projeden.

Ben bekarken fırında çalıştım askıda ekmek çok mühim ve gerekli birşey çünkü yanımıza gelip 1 tane ekmek alacak parası olmayan kardeşlerimiz mahcup olmadan boyun bükmeden rahat rahat alıyorlar bu çok güzel çünkü ben duyuyordum fırına gelince bir ekmek isteyen insanların azarlanarak gönderildiğini bu uygulama bütün marketlere dahi konulmalı hatta askıda her türlü yiyecek olmalı ki ihtiyaç sahibi kimseye birşey söylemeden alıp gidebilsin Rabbim darda olanlara kolaylık sabır güç kuvvet versin israfa hayır diyorum 1 değil 2 al birini askıya bırak ekmeğini bölüs ki hem bereketin artsın hemde huzurun Hoppa
 
bizim kantinde askıda dürüm vardı . antepte bir lokantadada askıda dürüm var . askıda ekmekte harika hatta askıdaayakkabı askıda kıyafet adkıda askıda bircok sey olabilir
 
Back