- 6 Nisan 2009
- 3.830
- 14
- 45
-
- Konu Sahibi pinaripekci
- #1
kimse domates olduğunu anlamıyor..
domatesleri yıkadıktan sonra kaynar suyun içinde 5 dakika bekletiriz sonra hemen kabuklarını soyup 1 limon suyu sıkılmış bir tencere suyun içine atarız..bu suyun içerisinden çıkartmadan dörde böler çekirdeklerini çıkartırız.
tuzsuz bademi bır taşım kaynatırız kabuklarını soyarız..
1,5 kilo sırık domates(uzun)
1,5 kilo toz şeker
1 limon
4-5 karanfil
2-3 çubuk tarçın
1 avuç badem
hazır durumdaki domatesleri bekletmeden süzüp tencereye koyarız şekerini ilave ederiz.once harlı sonra kısık ateşte kaynatırız.uzerındeki beyaz kopukler oluştukca alıp atarız..domateslerın pişmesine yakın 1-2 damla limon suyu sıkar kaynama esnasında karanfil çubuk tarçın ve badem ilave ederiz..sıcak olarak kavanoza koyup 5 dakika ters 5 dakika düz soğuyuncaya kadar cevrılerek bekletırız kı tanelerın dağılımı homojen olsun..afiyetler olsun efendim..
domatesleri yıkadıktan sonra kaynar suyun içinde 5 dakika bekletiriz sonra hemen kabuklarını soyup 1 limon suyu sıkılmış bir tencere suyun içine atarız..bu suyun içerisinden çıkartmadan dörde böler çekirdeklerini çıkartırız.
tuzsuz bademi bır taşım kaynatırız kabuklarını soyarız..
1,5 kilo sırık domates(uzun)
1,5 kilo toz şeker
1 limon
4-5 karanfil
2-3 çubuk tarçın
1 avuç badem
hazır durumdaki domatesleri bekletmeden süzüp tencereye koyarız şekerini ilave ederiz.once harlı sonra kısık ateşte kaynatırız.uzerındeki beyaz kopukler oluştukca alıp atarız..domateslerın pişmesine yakın 1-2 damla limon suyu sıkar kaynama esnasında karanfil çubuk tarçın ve badem ilave ederiz..sıcak olarak kavanoza koyup 5 dakika ters 5 dakika düz soğuyuncaya kadar cevrılerek bekletırız kı tanelerın dağılımı homojen olsun..afiyetler olsun efendim..