- 29 Temmuz 2017
- 24.376
- 125.011
- 36
-
- Konu Sahibi UcanSupurge
- #1
AMERİKANER KURABİYE
MALZEMELER
MALZEMELER
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı toz şeker
- 125 gr yumuşamış margarin veya tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı süt
- 1 çay bardağı nişasta
- 2 su bardağı un
- 160 gr beyaz çikolata
- 80 gr sütlü çikolata
HAZIRLANIŞI
Hafif mi hafif, profiterol formunda bir kurabiye. Dış kabuğu kıtır, iç kısmı yumuşacık şahane bir dokusu ve çikolatası var eee daha ne olsun buyrun tarife, denemeye
- Derin bir kaba yumurtalar, şeker ve vanilya alınıp 1-2 dk çırpılır.
- Üzerine yumuşamış margarin eklenip çırpılmaya devam edilir. Süt ilave edilir.
- Un, nişasta ve kabartma tozu elenerek karışıma eklenir.
- Homojen bir kıvam alana kadar çırpılır.
- Hazırlanan hamur sıkma torbasına alınır. Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı sıkılır. yakın sıkmayın yapışırlar, önceden ısıtılmış 180 derecede 15 dk pişirilir.
- Beyaz çikolata ve sütlü çikolata sıcak su buharında yani benmari usulü eritilir.
- Ilıyan kurabiyelerin alt kısmına önce beyaz çikolata sürülür.
- Üzerine sütlü çikolata ile ince çizgiler halinde daireler oluşturulur.
- Kürdan ile şekil verilir. Hazırlanan kurabiyeler 5-10 dk dolaba alınır.
- Üzerinin çikolatası katılaştıktan sonra servis edebilirsiniz.