- 25 Mart 2007
- 13.015
- 4.678
- 748
- 49
- Konu Sahibi BeyazOrkidem
-
- #1
Eşimin sebzeyle arası yoktur dedim bir gün balkabağı tatlısıda yemiyorsun halbuki hem tatlısı hem böreği hemde çorbası ne güzel olur dedim oda çorbasını yap niye yemiyeyimki dedi
Ve bügün yaptım hem doyurucu hem lezzetli bir çorba eşimde 10 numara olmuş diyerek iki kase içti bundan sonra her daim menümüzde ve soframızda yer alacak her daim....
Alman Usulu Kremalı Bal Kabağı Çorbası +Ülker Teremyağ sponsorlugunda
Malzemeler:
Ve bügün yaptım hem doyurucu hem lezzetli bir çorba eşimde 10 numara olmuş diyerek iki kase içti bundan sonra her daim menümüzde ve soframızda yer alacak her daim....
Alman Usulu Kremalı Bal Kabağı Çorbası +Ülker Teremyağ sponsorlugunda
Malzemeler:
1 kğ küp küp doğranmış Turuncu Bal Kabağı
5 adet orta boy Patates
3 adet Havuç
1 adet mor yada turuncu kabuklu soğan
1 lt soğuk su
200ml krema
1 yemek kaşığı Tereyağ
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 tatlı kaşığı Pul Biber
Yapılışı:
Geniş bir tencereye önce kabuğunu soyduğumuz bal kabaklarını küp küp dogruyoruz.
Sonra kabukları soyulmuş patatesleri küp küp dogruyoruz.
Ardından kabukları soyulmuş havuçları dogruyoruz.
Soganı pıyazlık dogruyıruz
En son 1 lt soguk suyu ilave edip sebzeler iyice pişene ve yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz 30 dak orta ateşte pişirdim ben
Daha sonra yumuşayan sebzeleri blenderdan geçiriyoruz iyice karıştırıyoruz daha sonra kremayı eklıyoruz yine blenderdan geçirip
Bi taşım kaynatıyoruz.
Şayet lıvamı koyu ise şstediğimiz kıvama gelene kadar su şlave ediyoruz
Kenarda küçük bir tencerede tereyağ zeytinyağı kızdırıp üzerine pul biber serpiyoruz servis edeceğimiz zaman pul biberli tereyağ karışımı ile servis ediyoruz..
Biz sevdik umarım denersiniz kış aylarında asla vaz geçemeyeceğiniz bir çorba tarifi sizlerle
Şimdiden kolay gelsin...
5 adet orta boy Patates
3 adet Havuç
1 adet mor yada turuncu kabuklu soğan
1 lt soğuk su
200ml krema
1 yemek kaşığı Tereyağ
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
2 tatlı kaşığı Pul Biber
Yapılışı:
Geniş bir tencereye önce kabuğunu soyduğumuz bal kabaklarını küp küp dogruyoruz.
Sonra kabukları soyulmuş patatesleri küp küp dogruyoruz.
Ardından kabukları soyulmuş havuçları dogruyoruz.
Soganı pıyazlık dogruyıruz
En son 1 lt soguk suyu ilave edip sebzeler iyice pişene ve yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz 30 dak orta ateşte pişirdim ben
Daha sonra yumuşayan sebzeleri blenderdan geçiriyoruz iyice karıştırıyoruz daha sonra kremayı eklıyoruz yine blenderdan geçirip
Bi taşım kaynatıyoruz.
Şayet lıvamı koyu ise şstediğimiz kıvama gelene kadar su şlave ediyoruz
Kenarda küçük bir tencerede tereyağ zeytinyağı kızdırıp üzerine pul biber serpiyoruz servis edeceğimiz zaman pul biberli tereyağ karışımı ile servis ediyoruz..
Biz sevdik umarım denersiniz kış aylarında asla vaz geçemeyeceğiniz bir çorba tarifi sizlerle
Şimdiden kolay gelsin...
Son düzenleyen: Moderatör: