lezzetli ve hafif oluyor
sütü isitin biraz sicak olmali,kabinizin icine öncelikle mayayi,sekeri ve sütü koyun karistirin agzini kapatin 10 dakika kadar mayalansin
1litre süt
1kilo un
1su bardagi siviyag
1tane patatez püresi(250gr hazir satilanlardan)
2 tane yasmaya(42 gr liktan)
2 yemek kasigi seker
1 yemek kasigi tuz
2 yumurta(sarisi üzerine)
üzeri icin kasar peyniri rendesi
daha sonra un haric diger malzemeleri katin elinizle 5 dakika cirpar gibi karistirin son olarakta unu yavas yavas ilave edin kulak memesinden biraz daha yumusak bir hamur olsun,1 saat kadar mayalandirin,daha sonra elinizi sivi yagla yagliyarak hamurdan mandalina büyüklügünde parcalar alin yuvarlayin yaglanmis tepsiye aralikli olarak dizin,tepsinin üzerine bir bez örtün 1saat kadar tekrar mayalansin,bastirmadan yavasca yumurta sarisi sürün,rendelenmis kasar serpin 200 derecede pisirin.
sütü isitin biraz sicak olmali,kabinizin icine öncelikle mayayi,sekeri ve sütü koyun karistirin agzini kapatin 10 dakika kadar mayalansin
1litre süt
1kilo un
1su bardagi siviyag
1tane patatez püresi(250gr hazir satilanlardan)
2 tane yasmaya(42 gr liktan)
2 yemek kasigi seker
1 yemek kasigi tuz
2 yumurta(sarisi üzerine)
üzeri icin kasar peyniri rendesi
daha sonra un haric diger malzemeleri katin elinizle 5 dakika cirpar gibi karistirin son olarakta unu yavas yavas ilave edin kulak memesinden biraz daha yumusak bir hamur olsun,1 saat kadar mayalandirin,daha sonra elinizi sivi yagla yagliyarak hamurdan mandalina büyüklügünde parcalar alin yuvarlayin yaglanmis tepsiye aralikli olarak dizin,tepsinin üzerine bir bez örtün 1saat kadar tekrar mayalansin,bastirmadan yavasca yumurta sarisi sürün,rendelenmis kasar serpin 200 derecede pisirin.