• 2025 Ramazan Sofraları
  • Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Alkali Beslenme ile Başlayan Dostlukların Devamı...

Sodium Bicarbonate

Görünümü : Beyaz toz kristal haldedir
Kimyasal Adı : Sodium hydrogen carbonate; bicarbonate of soda
Kimyasal Formülü : NaHCO3
Ambalaj Şekli : 25 Kg, 50 Kg,1000 Kg lık torbalarda
Özellikleri : Teknik, Yem ve Gıda olarak ayrılmaktadır
Kullanım Alanları :
Sodyum bikarbonat kimyasal formülü NaHCO3 olan bir kimyasal bileşiktir. Sodyum tuzlarından birisidir. Anti asit özelliği vardır. Kabartma tozu olarak da kullanılır. Suda çözünür. Beyaz katı kristal tozdur. Sodyum karbonat'ı andıran hafif alkali tadı vardır. Hamuru kabartmak için kullanılan kabartma tozu genellikle Sodyum bikarbonatın (NaHCO3), kuru asitin (H+) ve mısır nişastasının birleşimidir. Sodyum bikarbonat halk dilinde karbonat olarak bilinir. Aşağıdaki yazıda da sodyum bikarbonat yerine kısaca karbonat kelimesi kullanılacaktır. Sıcaklığın (50 °C ve üstü), suyun (H2O) ve asitin etkisiyle kabartma tozundaki karbonat birkaç bileşene ayrılır. Bu işlem sırasında karbondioksit (CO2) gazı açığa çıkar, gaz kabarcıkları oluşur ve böylelikle hamur genleşir.
Kimyasal tepkime şöyledir:NaHCO3 + H+ ———> Na+ + CO2 + H2
Karbonat sadece hamuru kabartmakla kalmıyor; yanmış tencereyi, yanmış fırın tepsisini vs. kolayca temizlemek için: Örneğin tencereye bir parmak kalınlığı kadar su doldurulur; bir paket kabartma tozu (ya da karbonat) ilave edilip, 10 dakika kadar kaynatılır. Yanmış yemek tortusu anında çözülecektir. Çaydanlıklardaki, termoslardaki ve çiçek vazolarındaki lekeler kaynamış su ve karbonat karışımı ile kolaylıkla giderilir.
Kaynamış suda karbonat CO2sinin yarısını kaybederek soda (Na2CO3) oluşur:
2NaHCO3 + ısı ———> Na2CO3 + H2O + CO2
Oluşan soda suyla tepkimeye girerek sodyum hidroksit (NaOH) meydana gelir. Böylelikle çözelti daha da bazikleşir ve deterjan özelliği artar.
Na2CO3 + H2O ———> NaHCO3 + NaOH
Haftada bir dişler kabartma tozuyla (veya karbonatla) fırçalanırsa, dişler beyazlaşır. Burada dikkat edilmesi gereken husus, fırçalama işleminden sonra yarım saat boyunca asitli yiyecekler ve içecekler kullanılmaması. Karbonat, suyun sertliğine sebebiyet veren kalsiyum (Ca2+) ve magnezyum (Mg2+) iyonlarıyla tepkimeye girerek çökelti oluşturur ve suyun yumuşamasını sağlar.
Bakliyatlar ve sert sebzeler haşlanırken, haşlama suyuna karbonat eklenirse daha çabuk yumuşamaları sağlanır. Karbonatın bazik özelliği selülozun kabarmasına yardımcı olur. Karbonat yine bazik özelliği sayesinde istenmeyen kokuları yok eder. Örneğin ağız kokusu, lavabo ve tuvaletlerdeki atık su akım yerleri, kokan ayakkabılar, buzdolabı gibi. Çünkü karbonat kokuları kendine bağlama özelliğine sahiptir. Lahana, karnabahar gibi sebzeler kükürtçe zengindirler. Bu kükürt, bu gibi sebzeler haşlanırken çözünür ve hoş olmayan kokuya sebebiyet verir. Bu tür sebzeleri haşlarken haşlama suyuna biraz karbonat eklemek istenmeyen kokuların oluşumunu azaltır. Bazik ortamda havadaki oksijen bu kükürt bileşenlerini yükseltger. Aynı zamanda karbonat bu tür sebzelerin gaz yapıcı özelliğini de azaltır. Deodorant yerine ve terlemiş ayaklar için ayak banyosunda kullanılır. Bu uygulama en fazla haftada bir yapılmalıdır. Böcek sokmasından sonra o bölgeye karbonatlı su ile pansuman uygulanırsa kaşıntıyı ve kabarmayı hemen azaltır. Genel olarak yarım litre suda bir kaşık karbonatla yapılan karışım kaşıntılara karşı iyi gelir. Güneş yanığına maruz kalan bölgelere de karbonatlı su faydalıdır, anında ağrı kesici özelliği vardır. Karbonat mide yanması için de kullanılır. Mide yanması, midenin gereğinden fazla mide asidi salgılamasından kaynaklanır.
 
Alıntıdır ;Çocuk Atölyesi - Kid Friendly Activities

Koku Taşları Evde Nasıl Yapılır?
Evde en sevdiğimiz aktivitelerden bir koku topları aktivitesi. Hem ürünü kuruturken ve devamında bütün ev misler gibi kokuyor. Hem de aromaterapi etkisi ile rahatlıyoruz.


Çocuk dostu esansiyel yağları kullanıyoruz.

Hamur yumuşak ve ele gelir birşey oluyor işte reçetesi:

2 kap un
1 kap karbonat
1 kap tuz
0,75 kap sıcak su (az gelirse yavaş yavaş ilave edilecek)
5 ml lavanta/portakal esansiyel yag
likit gıda boyası

katı kısım yavaş yavaş yumurcak tarafından bir büyük kaba ilave edilir.
sıcak su içine 5-6 damla esansiyel yag ve gıda boyası damlarılarak rengi nedir diye sorulur ? :))

Katı kısım karışınca mümkünse elle karıştırmak önemli içine sıcak su buyuk kişi tarafından eklenir soguyuncaya dek kaşık yada pipetle karıştırılır. Burası çocuğa sıcak soğuk kavramının hatırlatılması için ideal kısım :)

Sonra renkli yumusak/sert hamur karıştırılır ve etrafı saran müthiş koku hissedilir. Çocuklar öğrendiklerini duyuları ile yaşayarak öğreniyor biliyoruz. Burada tad alma dışındaki 4 duyumuza hitap ediyoruz. Ama isterseniz hazırladığımız hamur yenebilir ve zehirsiz oldugundan 5 duyunuza da hitap edebilirisniz :))

En son kesip şekil verip bir tepsi içine sıralıyoruz. Pişirmiyor ancak oda içinde kurumaya bırakıyoruz. Arka ön çevirip gün aşırı ters yüz edip evimizi mis gibi kokutuyoruz..

Hem de oda parfümleri vs ile değil doğal yollarla ve doğal ürünlerle :)
 
derindenizlerden .!.:
Alıntıdır ;Çocuk Atölyesi - Kid Friendly Activities

Koku Taşları Evde Nasıl Yapılır?
Evde en sevdiğimiz aktivitelerden bir koku topları aktivitesi. Hem ürünü kuruturken ve devamında bütün ev misler gibi kokuyor. Hem de aromaterapi etkisi ile rahatlıyoruz.


Çocuk dostu esansiyel yağları kullanıyoruz.

Hamur yumuşak ve ele gelir birşey oluyor işte reçetesi:

2 kap un
1 kap karbonat
1 kap tuz
0,75 kap sıcak su (az gelirse yavaş yavaş ilave edilecek)
5 ml lavanta/portakal esansiyel yag
likit gıda boyası

katı kısım yavaş yavaş yumurcak tarafından bir büyük kaba ilave edilir.
sıcak su içine 5-6 damla esansiyel yag ve gıda boyası damlarılarak rengi nedir diye sorulur ? :))

Katı kısım karışınca mümkünse elle karıştırmak önemli içine sıcak su buyuk kişi tarafından eklenir soguyuncaya dek kaşık yada pipetle karıştırılır. Burası çocuğa sıcak soğuk kavramının hatırlatılması için ideal kısım :)

Sonra renkli yumusak/sert hamur karıştırılır ve etrafı saran müthiş koku hissedilir. Çocuklar öğrendiklerini duyuları ile yaşayarak öğreniyor biliyoruz. Burada tad alma dışındaki 4 duyumuza hitap ediyoruz. Ama isterseniz hazırladığımız hamur yenebilir ve zehirsiz oldugundan 5 duyunuza da hitap edebilirisniz :))

En son kesip şekil verip bir tepsi içine sıralıyoruz. Pişirmiyor ancak oda içinde kurumaya bırakıyoruz. Arka ön çevirip gün aşırı ters yüz edip evimizi mis gibi kokutuyoruz..

Hem de oda parfümleri vs ile değil doğal yollarla ve doğal ürünlerle :)
Genişletmek için tıkla...
emeğine sağlık canıımmm :7:
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

G
Fenomen sevgili dengesizliği
2 3
Yorumlar
48
Görüntüleme
2K
Dorneprincess
D
B
27+2 Erken İkiz doğum
2
Yorumlar
27
Görüntüleme
4K
Babysmother
B
Kahvecihanim
50 kilo verdim ama?
Yorumlar
1
Görüntüleme
455
Kedili ve Bebeli
Kedili ve Bebeli
N
İtiraflar
Yorumlar
17
Görüntüleme
2K
Namutenahii
Namutenahii
A
Pkos , tüp bebek
2 3
Yorumlar
51
Görüntüleme
2K
Mehrii34
Mehrii34
Back
X