- 24 Haziran 2015
- 39.827
- 154.411
Herkese Merhaba 
Lezzetli bir et yemeği olan Ali Nazik Kebabı ile karşınızdayım.
Tarifimiz için gerekli malzemeler ;
500 gr kuşbaşı et
3,4 adet patlıcan
400 gr yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
2,3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Kırmızı toz biber ve tuz
İlk olarak kuşbaşı doğrayıp yıkdadığımız etleri tenceremize alıp suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz .Pişmeye yakın etimize tereyağını ardından sırası ile sarımsak salça ,baharat ve tuzunu ekleyip piştikten sonra altını kapatıyoruz .
Diğer tarafta patlıcanlarımızı közleyip soyup doğradıktan sonra yoğurdunu tuzunu ve sarımsağını ekleyip karıştırıyoruz .
Servis tabağımıza önce patlıcanlı karışımızı ardından pişirdiğimiz eti koyup servis ediyoruz .
Dilerseniz üzerine tereyağı ile kırmızı biber sosu yapıp da dökebilirsiniz.
Hepsi bu kadar .
Deneyeceklere afiyet olsun
Lezzetli bir et yemeği olan Ali Nazik Kebabı ile karşınızdayım.
Tarifimiz için gerekli malzemeler ;
500 gr kuşbaşı et3,4 adet patlıcan400 gr yoğurt1 yemek kaşığı tereyağı2,3 diş sarımsak1 yemek kaşığı domates salçası1 tatlı kaşığı biber salçasıKırmızı toz biber ve tuzİlk olarak kuşbaşı doğrayıp yıkdadığımız etleri tenceremize alıp suyunu salıp çekene kadar kısık ateşte pişiriyoruz .Pişmeye yakın etimize tereyağını ardından sırası ile sarımsak salça ,baharat ve tuzunu ekleyip piştikten sonra altını kapatıyoruz .
Diğer tarafta patlıcanlarımızı közleyip soyup doğradıktan sonra yoğurdunu tuzunu ve sarımsağını ekleyip karıştırıyoruz .
Servis tabağımıza önce patlıcanlı karışımızı ardından pişirdiğimiz eti koyup servis ediyoruz .
Dilerseniz üzerine tereyağı ile kırmızı biber sosu yapıp da dökebilirsiniz.
Hepsi bu kadar .
Deneyeceklere afiyet olsun
Son düzenleme:
Beklediğime değdi,harika 
Yarismada bol şanslar 
Çok güzel görünüyor. 
❤
,çok teşekkür ederim canım benim 
