Et Yemekleri Ali Nazik - Dost Süzme Yoğurt Sponsorluğunda

JOYz .!.:
Uzun bir aradan sonra herkese yeniden merhaba!
Et yemekleri kategorisinde bugün Gaziantep usulü Ali Nazik yapacağım. Buyrub başlayalım.

Malzemeler
Eki Görüntüle 3115037
Yarım kg kuzu eti
2 adet top patlıcan
Süzme yoğurt
Sarımsak

İlk olarak etlerimi marine edelim.
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Kırmızı toz biber
Zeytinyağı
2 diş dövülmüş sarımsak

Bir kapta karıştırıp etlerle buluşturalım. Her yerine yedirdikten sonra üzerini streçleyip en az 4 saat dolapta bekletelim. Eki Görüntüle 3115038 Eki Görüntüle 3115039 Eki Görüntüle 3115040

Daha sonra patlıcanları közleyelim.

Eki Görüntüle 3115041

Közlediğimiz patlıcanları bir poşet içerisine alarak terlemesini sağlayalım. Böylelikle kolayca soyacağız.

Eki Görüntüle 3115042

Patlıcanlar beklerken en az 10 dk ısıttığımız döküm tava üzerine etlerimizi alıp mühürleyelim.

Eki Görüntüle 3115043

Çevirerek iyice pişirelim. Ve bir tabağa alıp etleri şişten ayıralım.
Eki Görüntüle 3115045

Şişlerden ayırdığımız etleri bir tava içersinde erittiğimiz tereyağında üzerine bir miktar kırmızı toz biber ekleyerek soteleyelim. Eki Görüntüle 3115048 Eki Görüntüle 3115049

Etlerimiz hazır.
Diğer yandan bir tava içerisine bir miktar süzme yoğurdu alıp biraz ılıtalım.

Eki Görüntüle 3115052

Ilınan yoğurda dövülmüş sarımsak ve doğranmış köz patlıcanlarımızı ekleyelim.



Eki Görüntüle 3115053

Eki Görüntüle 3115056 Eki Görüntüle 3115058

Yemeğimiz sunumda buluşmaya hazır. Ben sunum için kırmızı yeşil biber, domates ve soğan közledim.
Afiyet olsun 🤎







Eki Görüntüle 3115061 Eki Görüntüle 3115062 Eki Görüntüle 3115063 Eki Görüntüle 3115064 Eki Görüntüle 3115065 Eki Görüntüle 3115067 Eki Görüntüle 3115068 Eki Görüntüle 3115069 Eki Görüntüle 3115070 Eki Görüntüle 3115071 Eki Görüntüle 3115072 Eki Görüntüle 3115073 Eki Görüntüle 3115074 Eki Görüntüle 3115075 Eki Görüntüle 3115076 Eki Görüntüle 3115077 Eki Görüntüle 3115078 Eki Görüntüle 3115079 Eki Görüntüle 3115080 Eki Görüntüle 3115081 Eki Görüntüle 3115082
Genişletmek için tıkla...
Harika görünüyor ağzım sulandııı🤤 ellerine sağlık bol şans🥰
 
JOYz .!.:
Ben de ilk kez denedim Yengenccim. Orjinal Antep tarifine sadık kalmaya çalıştım. Bir de böyle dene istersen. Eminim seninki de çok güzeldir 😍
Genişletmek için tıkla...
Yok valla,benim etim çok kuru kalıyor:)) zaten tarifimi değiştirmek istiyordum, bunu deneyeceğim mutlaka🤤🤤
JOYz .!.:
Şişlerden ayırdığımız etleri bir tava içersinde erittiğimiz tereyağında üzerine bir miktar kırmızı toz biber ekleyerek soteleyelim.
Genişletmek için tıkla...
Şurada bir miktar derken bir iki çevirimi mi kasdediyorsun yoksa beş on onbeş dakikayı falan mı?
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Jou
Mezeler - Ordövrler Karamelize Soğanlı Patlıcanlı Meze-Rum Meze - Pınar Yoğurt Sponsorluğunda
2
Yorumlar
30
Görüntüleme
918
Jou
Jou
C A N O
Et Yemekleri Airfryer ile Tavuk Lolipop- Xiaomi Airfryer Sponsorluğunda
3 4 5
Yorumlar
80
Görüntüleme
7K
C A N O
C A N O
WunderLost
Mezeler - Ordövrler Çiğköfte ve Köz Patlıcanlı Yoğurtlu Meze-Dost süzme yoğurt sponsorluğunda
2 3
Yorumlar
47
Görüntüleme
4K
WunderLost
WunderLost
pearlshine
Et Yemekleri Çökertme Kebabı - Sütaş Süzme Yoğurt Sponsorluğunda
2
Yorumlar
25
Görüntüleme
2K
pearlshine
pearlshine
Oriana
Et Yemekleri Hünkar Beğendi - Torku Süt Sponsorluğunda
2
Yorumlar
30
Görüntüleme
2K
Oriana
Oriana
X