Zeytinyağlı Kereviz
Kuru Fasülye
Pilav
Tarifi isteyen arkadaş ve denemek isteyenler için Soya soslu Tavuk tarifi;
2- 3 parça Tavuk bonfile et yarım çay bardağı kadar soya sosu ( ben Amoy marka kullanıyorum bence en iyi o), 1 yemek kaşığı kadar köri sosu (künhe) yada köri tozu ( arifoğlu cam şişede) ,yarım limon suyu, 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ.
Tavuk ve sıvı malzemeyi bir kapta iyice karıştırıp dolapta
1 saat kadar bekletiyorum. Sonra yağsız teflon tavada kızartıyorum. Piştikten sonra
dilimliyoruz. Sosa ayrıca tuz eklemeyini soya sosu yeterince tuzlu zira...
Bu tavuğun püf noktası limon suyu. Güzelce kızarıp yumuşacık olmasını sağlıyorcokacimcoook.