- 13 Eylül 2023
- 862
- 666
Ciğeri süt olan bir marine sosu hazırlamak hem yemeğinizin lezzetini artırır hem de pişirme süresini kısaltır. Asla öncesinde yıkamayın. Bu ciğeri sertleştirecektir ve sıkıntı yaratacaktır.
Ciğeri süt olan bir marine sosu hazırlamak hem yemeğinizin lezzetini artırır hem de pişirme süresini kısaltır. Asla öncesinde yıkamayın. Bu ciğeri sertleştirecektir ve sıkıntı yaratacaktır.doktorumda kuzu ciğerini tavsiye etmişti zaten. Unla kavurduktan sonra baharatlayıp mı bırakıyorsunuz nasıl yapıyorsunuz
Ellerine sağlık fakat şeyi soracağım ben içi sulu kalınca yiyemiyorum içininde sulu kalmaması için daha uzun mu kavurmam gerekMısır Unu kullanıyorum. Çok olmamakla birlikte kızgın yağda 4 dakikayı geçirmeden et sote gibi kavuruyorum. Dışı biraz kıtır içi sulu oluyor. (Biz böyle seviyoruz , siz süreyi kısaltabilirsiniz) Sogan , yeşil kırmızı biber ilave edilerek 2 dk daha kavurarak kızartılmış küçük patates eşliğinde tabaklara servis ediyorum.
Dediğim gibi süreye takılmayın. Bu tamamen sizin insiyatifiniz de olan bir durum. 3 dakika olur 5 dakika olur bu herkes için değişkenlik gösterebilir. Ara ara tadına bakarak sulu/sert oranını kendiniz belirleyebilirsiniz. Afiyet olsun.Ellerine sağlık fakat şeyi soracağım ben içi sulu kalınca yiyemiyorum içininde sulu kalmaması için daha uzun mu kavurmam gerek
Merhaba hanımlar. Başlıkla alakasız bir soru olacak biraz ama hangi zeytinyağını kullanıyorsunuz? Şimdiye kadar şu üç harfli marketteki rivierayi kullanıyorduk ama internette trend..dan baktığımda başka markalarda daha uyguna olanları da görünce internetten alıp almama konusunda kararsız kaldım. Sağlıklı bulduğunuz ve onerdiginiz varsa yazar mısınız?
Mısır Unu kullanıyorum. Çok olmamakla birlikte kızgın yağda 4 dakikayı geçirmeden et sote gibi kavuruyorum. Dışı biraz kıtır içi sulu oluyor. (Biz böyle seviyoruz , siz süreyi kısaltabilirsiniz) Sogan , yeşil kırmızı biber ilave edilerek 2 dk daha kavurarak kızartılmış küçük patates eşliğinde tabaklara servis ediyorum.
Sade sütte mi bekletmek gerek ? Ne kadar bekletmek gerekiyor?
Ben önce süzgeçte bekletiyorum bi 15 dakika kadar fazla kanı aksın diye. Sonra da sade sütte evet 1 saat kadar bekletiyorum zamanım varsa uzuyor da bu süre.Sade sütte mi bekletmek gerek ? Ne kadar bekletmek gerekiyor?
Ben ! saat bekletiyorum. Yetiyor.Sade sütte mi bekletmek gerek ? Ne kadar bekletmek gerekiyor?
Ben önce süzgeçte bekletiyorum bi 15 dakika kadar fazla kanı aksın diye. Sonra da sade sütte evet 1 saat kadar bekletiyorum zamanım varsa uzuyor da bu süre.
Tamam kızlar teşekkür ederimBen ! saat bekletiyorum. Yetiyor.
Biz genellikle köyden alıyoruz,ama eğer marketten alırsam da Komili alırım.
Tariş'inkini beğeniyorum baya sanırım kuzey ege'ydi sevdiğim. Bir ara Sezai Ömer Madra diye bir marka denedim onu da beğenmiştim ama 750 ml 320 TL olmuş, almam daha
Kaynanamların zeytinliği sağolsuntoplayıp sıkıma gönderiyoruz ve bize bi dahaki zeytin zamanına kadar yetiyor. Fakat bu sene yetmeyebilir çünkü zeytinlikteki kulübede sakladığımız zeytinyağını maalesef çaldılar
Teşekkür ederim, dediğiniz markalara bakacağımMerhaba, ben riviera kullanmıyorum. Erken hasat soğuk sıkım tercih ediyorum. Marketten genelde Kristal markasını alıyorum ben tadını çok seviyorum. Ancak geçenlerde Novavera markasınınkini denemiştim onu çok çok sevdim. Ödüllü bir zeytinyağı markası, fiyatı da ödüllü bir marka olduğunu düşünecek olursak makul seviyelerde bence.