- 30 Eylül 2016
- 502
- 1.052
Haha bende optum
Haftalik yemek listesi var internette cesit cesit
Uygun olanlari haftalik planlayin
Alisverisinizi ona gore yapin
Ne israf olur ne tekrar
Çok doğru ^^
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Akşam Ne Yapsam Sorunsalı?!
- Konu Sahibi Clar-
- Başlangıç Tarihi
Çok doğru ^^
- 14 Mayıs 2016
- 663
- 971
hahah cok alemsin.ama kesinlikle dene bence.hatta bir de osmanli mutfagindan soyleyeyim balli tavuk da cok iyidir
Eskiden çok güzel yaptığım yemekleri de artık güzel yapamadigimi hissediyorum hatta güzel yapamiyorum eskisi gibi. Çünkü yine mi birşey diyecek diye içimden geçirerek yapıyorum. Evet nimete sukursuzluk etmez yer takdir eder ama ben yüzünden anlayabiliyorum ki zaten.
- 11 Ekim 2009
- 1.474
- 1.299
Nefis yemek tarifleri isimli bir uygulama var, denenmiş yorumlanmış tarifler... hem insanların tarif defterlerine ekleme sayısından memnuniyet derecelerini de anlayabiliyorsunuz.. hem de malzemeye göre yemek aratabiliyorsunuz, ben çok kullanıyorum, tavsiye ederim.
- 30 Eylül 2016
- 502
- 1.052
Hah Türkçe konuşalım canıma minnet, bkz: ballı tavuğu bilirim osmanlı yemeklerini severim daha doğrusu iki sene evvel keşfettim yeniyim ama ilerliyorum :)
- 30 Eylül 2016
- 502
- 1.052
Ay şimdi yorumunuzun üzerine baktım da gerçekten çok güzelmiş. İndirdm hemen, oradan destek almak iyi fikir. Hemde pişirme ve malzeme alternatifi görürüm böylelikle :) maksat değişiklik.
- 30 Eylül 2016
- 502
- 1.052
En rahati benim sanirim :) esim sabah 11de cikiyor aksam 11 de geliyor. Ne kahvalti ne yemek hazirliyorum
Eşim sabah 8de gidiyor, akşam 21:30 da dönüyor. Ama kahvaltı yapıyoruö artı akşam yemeği de :) mecbur... dışarıda yiyemiyor
- 14 Mayıs 2016
- 663
- 971
Sen de baya meraklisin farkli lezzetlere bence.Bir de normal yemeklerde degisik baharatlar kullanabilirsin.zencefili safrani ben yemeklerime koyarim hep.kremali mantar yaptim az biraz zencefil kattim.guzel oldu bence mesela:)
- 11 Ekim 2009
- 1.474
- 1.299
Bazı hatunlar özellikle iyi tarifler veriyor, misal Elif Atalar ın tarifleri %99 tutar.. malzemeye göre bakıyorum ben, örneğin margarin varsa içinde es geçiyorum, alternatifine bakıyorum, vs..
- 19 Ekim 2012
- 47.477
- 78.587
Ben 1 aylık liste yapıyorum hafta sonu listeme göz gezdiriyorum ona göre alışverişimi yaparım tekrar etmeden en azından ayı çıkarmış olurum. Haftalık dönüşümlü olarak kırmızı et, beyaz et, sebze, bakliyat şeklinde ilerler mesela dün beşamel soslu fırın tavuk ve yoğurt çorbası vardı bugün taze fasulye ve mercimek çorbası, makarna düşünüyorum. 2 günlük yaparım yemeklerimi sonraki gün ya balık sıkıştırırım bu mevsimde araya ya da daha hafif kızartma türü şeyler. Size geçen haftanın menüsünü yazayım mesela daha açıklayıcı olur hem üst üste bütün vitaminler alınmaz hem de ne yapacağınızı bildiğinizde daha kolay olduğunu görürsünüz.
Pazartesi-Salı : Kuru fasulye + Pirinç pilavı + Cacık
Çarşamba : Domates çorbası + Fırında levrek + Yeşil salata
Perşembe-Cuma : Kıymalı ıspanak yemeği + Bolonez soslu makarna + Yoğurt
Cumartesi-Pazar: Yoğurt çorbası + Beşamel soslu fırında tavuk + Çoban salatası
Pazartesi-Salı : Kuru fasulye + Pirinç pilavı + Cacık
Çarşamba : Domates çorbası + Fırında levrek + Yeşil salata
Perşembe-Cuma : Kıymalı ıspanak yemeği + Bolonez soslu makarna + Yoğurt
Cumartesi-Pazar: Yoğurt çorbası + Beşamel soslu fırında tavuk + Çoban salatası
- 3 Nisan 2011
- 1.848
- 1.530
- 20 Şubat 2010
- 9.455
- 9.735
Kışın muhakkak çorba yaparım.
Mercimek
Tarhana
Sebze çorbası
Sehriye çorbası
Pirinç çorbası
Domates çorbası en sevdiklerimiz
Ana yemek olarak genelde dengelemeye çalışırım bi gün et balık tavuk yediysek ertesi gün bakliyat yada sebze yaparım.ama eşim et tavuk ağırlıklı yemeyi seviyor.
Tavuk benim için kurtarıcı hem lezzetli hem kolay.
Tavuk şinitsel,firinda tavuk,sote, yada pişirme torbasina tavuk, patates ,mantar v.s koyarım diğer bi posete de pirinci koyarım tavuk pilav ikisi aynı anda çıkar.
Fırında besamel soslu ıspanak yaparım o da lezzetli oluyor sebze sevmeyen bile yiyor.
Zeytinyagli kereviz
Karnabahar kızartması bazen sulu yemegi
Etli biber dolması
Pirasa
Ispanaklı börek
Mucver
Türlü
Et kavurma
Güveç
Bol sarımsak ve domatesle kuş başı kuzu eti
Fırında makarna
Bunlara bi de bakliyatlar eklenince çok fazla tekrara dusmezsin
Mercimek
Tarhana
Sebze çorbası
Sehriye çorbası
Pirinç çorbası
Domates çorbası en sevdiklerimiz
Ana yemek olarak genelde dengelemeye çalışırım bi gün et balık tavuk yediysek ertesi gün bakliyat yada sebze yaparım.ama eşim et tavuk ağırlıklı yemeyi seviyor.
Tavuk benim için kurtarıcı hem lezzetli hem kolay.
Tavuk şinitsel,firinda tavuk,sote, yada pişirme torbasina tavuk, patates ,mantar v.s koyarım diğer bi posete de pirinci koyarım tavuk pilav ikisi aynı anda çıkar.
Fırında besamel soslu ıspanak yaparım o da lezzetli oluyor sebze sevmeyen bile yiyor.
Zeytinyagli kereviz
Karnabahar kızartması bazen sulu yemegi
Etli biber dolması
Pirasa
Ispanaklı börek
Mucver
Türlü
Et kavurma
Güveç
Bol sarımsak ve domatesle kuş başı kuzu eti
Fırında makarna
Bunlara bi de bakliyatlar eklenince çok fazla tekrara dusmezsin
- 20 Şubat 2010
- 9.455
- 9.735
- 18 Ağustos 2016
- 4.788
- 19.661
Ben alışveriş yaparken belirliyorum ana yemeği. Yanına duruma göre çorba filav salata falan ekleniyor.
Mesela pazara bugün çıkacağım. Akşama kolay çürüyecek bir sebze var. Ispanak! Ispanağı yumurta ve kavurma ile pişirebilirim. Eşim pirinçlidense bunu seviyor.
Hava yine böyle soğuk olursa yarın nohut fasulye bir şey yaparım.
Çarşamba günü pazarda bulursam girit kabağı dolması yaparım. Bayağıdır canım çekiyor. Dolma diyelim o güne de işte.
Perşembe günü karnıbahar yemeği ya da kızartması olabilir.
Cuma günü et yemeği yaparım. Sote falan.
Cumartesi günü pırasa yaparım. Onu da salçalı falan seviyor eşim, öyle yaparım.
Pazar da balık günü olsun.
Şaka bir yana listeyi yaptım pazara çıkarken yanıma alayım
Mesela pazara bugün çıkacağım. Akşama kolay çürüyecek bir sebze var. Ispanak! Ispanağı yumurta ve kavurma ile pişirebilirim. Eşim pirinçlidense bunu seviyor.
Hava yine böyle soğuk olursa yarın nohut fasulye bir şey yaparım.
Çarşamba günü pazarda bulursam girit kabağı dolması yaparım. Bayağıdır canım çekiyor. Dolma diyelim o güne de işte.
Perşembe günü karnıbahar yemeği ya da kızartması olabilir.
Cuma günü et yemeği yaparım. Sote falan.
Cumartesi günü pırasa yaparım. Onu da salçalı falan seviyor eşim, öyle yaparım.
Pazar da balık günü olsun.
Şaka bir yana listeyi yaptım pazara çıkarken yanıma alayım
- 4 Aralık 2015
- 9.846
- 23.279
Onceden sorun degildi de su an oglumun yiyecegi seyler yapmak zorunda oldugumdan surekli ayni menuler donuyor bizde de.
Onceden 2-3 gun et tavuk bazen balik
Et olmadigi gunler mercimek(yesil/kirmizi), nohut, fasulye, + sebze yemegi
Yanlarina da bulgur veya princ pilavi olurdu.
Simdi 4 gun et tavuk balik vs oluyor diger 3 gun bunlarin kalanlari + corba veya sebze veya baklagil yemegi
Yine pilav
Onceden 2-3 gun et tavuk bazen balik
Et olmadigi gunler mercimek(yesil/kirmizi), nohut, fasulye, + sebze yemegi
Yanlarina da bulgur veya princ pilavi olurdu.
Simdi 4 gun et tavuk balik vs oluyor diger 3 gun bunlarin kalanlari + corba veya sebze veya baklagil yemegi
Yine pilav
- 2 Temmuz 2015
- 3.973
- 3.452
- 36
yemek yapmayı sevmem hatta nefret ederim
ama mecbur yaparım
ben öyle her gün 4 çeşit yemek yapmam
yeri gelir pilav salata
yeri gelir çorba, tost
aslında eşine bağlı çok kasıntı ise sıkıntı
benim eşim öyle değil ama
genelde haftalık olarak kafamda tasarlarım öyle alışveriş yaparım
ama mecbur yaparım
ben öyle her gün 4 çeşit yemek yapmam
yeri gelir pilav salata
yeri gelir çorba, tost
aslında eşine bağlı çok kasıntı ise sıkıntı
benim eşim öyle değil ama
genelde haftalık olarak kafamda tasarlarım öyle alışveriş yaparım
- 30 Eylül 2016
- 502
- 1.052
Beni anlamanıza öyle memnun oldum ki... Zaten sıkıntım aslında buradaydı, yani değişik bir şeyler arıyorum. Herkes sağ olsun o kıymetli listelerini bile paylaşmış çok memnun oldum. Ama ne yalan söyleyeyim fikirleriniz hem çok hoşuma gitti, hemde epey ilgimi çekti. Bir kaç araştırdım yazdıklarınızı, tam böyle bizim damak tadımıza hitap edecek malzemeler, üstelik temini oldukça kolay. Günlük kullandığımız, çoğu evimde/buzdolabımda stokladığim ürünler. Siz bu işi çok iyi biliyorsunuz ya hu :)
Ayrıca baharat bende severim kıymetli
Cattyhol , yemeklere ayrı biz lezzet, ayrı bir tat katıyor. Yabanlıktan çıkıyor yemek, kokusu bile etrafa yayılırken harika oluyor. Böyle yemeği pişerken salonda oturuyorum genelde. Kokular gelmeye başlayınca istemsiz gülümsüyorum. Hatta şöyle klasik kaçacak ama kıymetli yorumunuza bende zahmet edip özenli cevap vermek isterim. Ben taze tavuk göğsü alırım. Onları kuşbaşı gibi ufak ufak keser temizlerim. Sonrasında kimyon, kekik ve pul biber ile harmanlar 15 dakika kadar dinlendiririm. Tavama zeytin yağını koyup, tavanın kapağını kapatırım. Harlanır. O baharatlar tavuğun suyuna enfes lezzet katıyor, eşim bayılır mesela :) Onun dışında, tavuğa soğan ve domates te ekleyebiliyorum. Ya da mantar. Yapacağım yemeğe uygun her şeyi ekliyorum. Ama tavuk göğsü o boyutta kesildiğinde harika pişiyor. Kimyon olsun, baharat çeşniler olsun. Ben en basit domates, salatalık ile yaptığım salataya bile sürekli sos yaparım. Mesela havuç salatası var bilirsiniz rendeler tavada soldururum havuçları iyice. Sonra bir derin kasede onları çırptığım yoğurda ekler içine güzel baharatlar eklerim. Çok basit belki ama, yine de sizinle paylaşmaktan mutluluk duydum... :)Benzer Konular
