Valla yemek yapiyorum. ...ama yemek yapmayı pek sevmiyorum ..Esimde oyle herseyi yemez oyuzden rutin olarak tekrarliyorumm
Benim planli bir listem yoktur. O gun secenekleri degerlendiririm canimiz ne isterse o olur ama et,sebze,tavuk boyle bi siralama yapabilirsiniz. Eti bazen kavurma bazen bezelyeki havuclu sulu yemek. Sebze fırında da güzel olur bazen tencerede. Tavukla ilgili zaten yüzlerce çeşit var. Tavuk sote,haşlama,korili,soya soslu veya sultan kebabi derler sote şeklinde hazirlayip yufkanin içine koyulur ustune besamel sos hazirlarsin. Nefis olur. Ay canım istedi suan hepsini :)) boylelikle kendini tekrar etmezsin. He bu arada tavuk sarma diye bir yemekte var enfestir. Bunlari sira sira yaptigimda 1 yemegi tekrar yapma suremi hatirlamiyorum bile.
hic sevmiyorum yemek yapmayi.. o yuzden hic simdiye kadar ne pisirsem diye dusunmedimyemekten 2 saat once bakiyorum dolapta ne varsa onu yapiyorum.. ama bence soylr yapabilirsin..
iki haftalik menu hazirla buzdolabina yapistir..
corba pilav ana yemek seklinde.. ama tek gunluk yap iki kisilik.. ertesi gune kalmasin..
hergun bak ordan ne pisirecegine..
genelde her zaman olabilecek seylerden sec..
2 hafta sonra basa donersin..
listeye uymasan bile ara sora sikistiginda bakarsin fikir olur..
balık ekleyin çeşit olarak.
sıralama olarak baklagil, sebze, kırmızı et, beyaz et, karbonhidrat (makarna, mantı vs) şeklinde bir düzen kurabilirsiniz.
Mesela borcamin içine soğan dogra en altına. Sonra üstüne patates dilimle. Kabak,patlıcan ne seviyorsan onlardan da üstüne dilimle. Hafif su hafif yağ, birazda baharat. En son pismeye yakın domates dilimlersin gayet te güzel hafif bir yemek olur.İtiraf edeyim hiç fırında sebze yapmadım. Onu nasıl yapıyorsunuz?
Bunu düşünmemiş olmama üzüldüm... Çok kurtarıcı bir fikirler oldu. Çok çok teşekkür ederimyukarıda bir kullanıcımız söylemiş, sizlerinde yaptığı bir menü yemek çeşidi varsa paylaşın, fikirlerimizi sunmuş oluruz
Patlıcan ve tavuk yemekleri kurtarıcıdır. Çeşit yapabilirsiniz.
Patlıcanı mesela dilimle yuvarlak sekilde. Kizart biraz. Sonra içi için kıyma soğan biraz salça ve baharattan oluşan sos hazırla ve onlarıda tavada biraz pisir. Sonra patlicanları borcama diz kiymalarıda üstüne koy. Salcali su hazırla dok ama çok olmasın kıymalar suda yuzmesin. Karnıyarıkla kardes yemekler ama gorunum olarak farkli oluyor degisik gelir.Patlıcanı sadece kızartmada kullanıyorum bir kaç kez çok özendim en basit karnıyarık yemeğini bile rezil ettim... Hal öyle oluca çektim elimi ayağımı... Yaptıklarımı güzel yapıyorum lakin olmayanlar da gerçek manasıyla olmuyor
nohut ve kuru fasulyenın yanına fırın makarna mı yıyorsunuz?
Ben catlarımda yıyemem yahu
Bızımde dun ku menumuz soyleydı
kuru fasulye, pilav, et kavurma
patlıcan salatası
Bugün ise , kıymalı makarna yogurt corbası ve salata neyı kendıne dert ettın onuda anlamadım ama boregın yanına ekmek yıyorsunuz gıbı hıssettım
Patlıcan oturtma yapabilirsiniz ya da İslim köfte. Bir sefer yapamadiysan hemen yılma bidahaki sefere daha güzel olur.Patlıcanı sadece kızartmada kullanıyorum bir kaç kez çok özendim en basit karnıyarık yemeğini bile rezil ettim... Hal öyle oluca çektim elimi ayağımı... Yaptıklarımı güzel yapıyorum lakin olmayanlar da gerçek manasıyla olmuyor
Patlıcanı mesela dilimle yuvarlak sekilde. Kizart biraz. Sonra içi için kıyma soğan biraz salça ve baharattan oluşan sos hazırla ve onlarıda tavada biraz pisir. Sonra patlicanları borcama diz kiymalarıda üstüne koy. Salcali su hazırla dok ama çok olmasın kıymalar suda yuzmesin. Karnıyarıkla kardes yemekler ama gorunum olarak farkli oluyor degisik gelir.