Herkese merhaba
Kumtel Airfryer ile tarifimi yaptım. Benim için pratik ve büyük kurtarıcı. Sürekli kullandığım bir makine airfryer.
Airfryer ne işe yarar?
Benim için bir fırının yapabildiği her şeyi hatta daha fazlasını yapıyor. Közleme, kızartma, kek, poğaça, et, tavuk, balık yapıyorum genelde.
Airfryer nasıl kullanılır?
Genelde kendi programlarının kullanıyorum. Duruma göre süreyi azaltıp ya da artırabiliyorum.
Airfryer içine yağlı kağıt konur mu?
Tabanına koyuluyor evet ama üstüne koyulmuyor. İçindeki hava sirkülasyonundan dolayı ısıtma sistemine yapışabilir
Airfryer içine su konur mu?
Ben arada su koyup boş çalıştırıyorum temizliği için. Sulu yemek vs yapılırken koyuluyor ama kapaklı kap olmalı.
Airfryer için hangi kapları kullanıyorsunuz?
Silikon kap, borcam ve kek kalıplarım var.
Airfryerda borcam kullanılır mı?
Evet kullanılır.
Airfryer ile hangi yemekler pişirilir? Siz en çok neler yapıyorsunuz?
Bir çok yemek pişirilebilir. Daha çok et, balık, tavuk ve kek için kullanıyorum.
Airfryerde yemek ısıtılır mı?
Evet
Airfryerde yiyeceklerin buzu çözülür mü?
Evet
Airfryer alırken nelere dikkat edilmelidir?
İç hacmi ve temizliği
Airfryer kullanmak avantajlı mıdır? Ne tür kolaylıklar sağlıyor?
Kızartma yaptığım zaman temizlik açısından daha iyi ocağı vs temizlemesi daha uğraştırıcı. Bir de sürekli başında beklemeye gerek olmaması avantaj benim için. Ayrıca çok fazla koku vermiyor dışarı.
Sizin Airfryer hangi marka? Neden onu tercih ettiniz?
Kumtel Digital Fastfryer. İç hacmi orta ve fiyat olarak daha uygun olması sebebiyle tercih ettim.
Airfryer nasıl temizlenir?
Sepetini elde ya da bulaşık makinesinde yıkabiliyoruz. İç hazinesini de duruma göre bazen nemli bez ile bazen de azcık yağçöz ile temizliyorum
Airfryer ile yemeklerinizi hangi derecelerde pişiriyorsunuz?
Genelde kendi derece ve dakikalarını kullanırım. Patates kızartması 200 derece 20 dk, Pirzola 200 derece 15 dk, Patlıcan közleme 200 derece 20-25 dk, Kek 160 derece 30 dk, Kestane 180 derece 15 dk,
Fırın ve Airfryer arasındaki farklar nelerdir?
Airfryer daha az elektrik harcıyor. Bir de küçük porsiyonlar içi daha kolay ve pratik.
Airfryer büyüklüğü önemli mi?
Bence önemli. Ailedeki kişi sayısı da etkiler bu durumu tabi. Bizim için 5.5 litre ideal
Airfryer gerçekten sağlıklı mı?
Yapılan kızartma vs daha az akrilamid içeriyor.
Kızarmış tavuk ve et de oluşan PAH daha düşük miktarda oluşuyor.
Yağ az kullanıldığı için yanan yağlar sonucu ortaya çıkan zararlı yan ürünler ortaya çıkmıyor.
Bana göre tek sağlıksız kısmı gıda ile temas eden yapıları yapışmaz yüzey ile kaplı
Airfryer çok elektrik harcar mı?
Hayır
Airfryer almak isteyenler için ne tür önerileriniz olacak?
İç litre hacminin çok küçük olmaması ve temizlik açısından kolay olan airfryer in seçilmesi
Şimdi gelelim tarife
Malzemeler
Kuzu pirzola
Domates
Sarımsak
Sarımsak tozu
Soğan tozu
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kekik
Biberiye
Zeytinyağ
Tuz
İlk önce etimi baharat ve yağ ile harmanlayıp 1 saat dinlendirdim.
Sarımsak ve domateslerimi közledim. 180 derece 7 dk
Etimi 200 derece 15 dk da pişirdim. Sürenin yarısında uyarı veriyor diğer yüzünü çeviriyoruz.
Şimdi sunum zamanı