- 29 Nisan 2015
- 31.356
- 105.522
Bu tarifi yaparken bu video aklıma geldi hastayı bile canlandırıyor bakın Adana Kebap
Merhaba CaNLaRıM
Size miiis gibi acılı,yiyenin bir daha yok mu? diyeceği enfes bir Adana kebap yaptım.
MALZEMELER
Yağlı Kıyma
1 adet kırmızı kapya biber
Tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber(acı)
Çöp şiş
YAPILIŞI
Kıymaya tuz,pul biber ve ince kıyılmış kırmızı kapya biberini ekleyip güzelce yoğuruyoruz ve yarım saat dolapta dinlenmeye bırakıyoruz.
Dolaptan çıkartıp mandalinadan biraz büyük kıyma alıp yuvarliyoruz ve elimizi ara ara ıslatarak şişlere kıymayı şekil vererek yerleştiriyoruz.
Bir yarım saat kadar da bu şekilde buzdolabında dinlendirdikten sonra çıkartıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye şişlerimizi diziyoruz.180°fırında pişiriyoruz.
Dilerseniz köftelerin yanına biber ve domates koyup fırınlayabilirsiniz.
Gel vatandaş geeeelllSıcak sıcak miiis gibi bulgur pilavı eşliğinde buyrun Adana kebaplarımızzzz.
Sevgi katılmış,sevgiyle harmanlanmış yüreklere denk gelmeniz dileği ile..