5:2 Diyeti ( Oruç Diyeti )

İngiltere’yi etkisi altına aldıktan sonra şu günlerde okyanusu aşan yeni bir diyet, canınız ne isterse yiyerek kilo verebileceğinizi öngörüyor. Tek yapmanız gereken haftada iki gün hiçbir şey yememek.

Oruç Diyeti’ ya da ‘5:2 Diyeti’ olarak adlandırılan yeni sistem, haftanın beş günü boyunca her istediğinizi tıka basa yemenize izin veriyor. Ama geri kalan iki günde 600 kaloriden fazla almamak şartıyla. Diyeti uygulayanlar genellikle oruç günlerinde her biri 250-300 kalorilik iki küçük öğün yemeyi tercih ediyorlar.

Oruç günlerinde bitkisel ve proteinli yiyecekleri tercih etmek ve bu günleri üst üste getirmemek gerekiyor. Diyetin taraftarları birkaç saat hiçbir şey yemediktensonra vücudun yakıtını değiştirdiğini, yağ depolamayı bıraktığını iddiaediyorlar. Diyeti uygulayanlar iştahlarının gerçekten azaldığını söylüyor.

Diyetin yaratıcısı Dr. Michael Mosley bu diyet sayesinde dokuz haftada 10 kiloverdiğini, yağ oranının yüzde 8 azaldığını, kolesterol ve şeker seviyesinin düştüğünü ileri sürüyor. Ancak beslenme uzmanları bu etkilerin ancak oruç tutulmayan günlerde sağlıklı beslenerek elde edilebileceği konusunda uyarıyorlar. Diğer beş gün çok fazla kalori aldığınızda ortalama kalori ve tartıdaki gösterge de düşemiyor.

Araştırmalar ne diyor?

Erken dönem araştırmalar aralıklı orucun gerçekte de kilo vermeye, belirli kanserlerin riskini düşürmeye, yaşam süresini uzatmaya, enerji seviyesini yükseltmeye,beyin fonksiyonlarına ve diyabet riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini gösteriyor. Ancak bu sonuçlar henüz yalnızca hayvanlar üzerinde yapılan deneylerle kanıtlandı. Diyetin çok popüler olduğu İngiltere’de uzmanlar diyetin insanlar üzerindeki etkileriyle ilgili ellerinde yeterli kanıt olmadığı konusunda uyarıyorlar. Bugüne kadar insanlar üzerinde yapılan tek araştırma,diyetin kötü kolesterolü ve tansiyonu düşürebileceğini gösterdi. Ancak Illinois Üniversitesi’nin yaptığı bu kısa süreli araştırmaya katılan denekler geri kalan 5 günde de aşırıya kaçmadı, her zamankinden yalnızca yüzde 10 fazla tükettiler.

Tehlikeler
Uzmanlar,oruç diyetlerinin eksikliklere yol açabileceği ve özellikle aşırı diyet yapanlarda tehlikeli yeme bozukluklarına yol açabileceğini düşünüyorlar. Bu tür diyetlerin insanların yiyecekle sağlıklı bir ilişki kurmasını engellediği de söyleniyor.

-5 gün boyunca aşırıya kaçmamak şartı ile normal yemek (ziyafet günleri )

-2 gün ise kadınlarda 500 kalori erkeklerde 600 kaloriyi geçmeyecek şekilde yemek ( Oruçgünleri )

-2 günlük oruç günleri birbirini takip eden günlerde olmamalı

-5 günlük ziyafet günlerinde herşey yiyebilirsiniz serbest lakin çok ağır gıdalardandan kaçınmak gerekir

-2 günlük oruç günlerinde kalori sayımı yapılarak verilen kalori miktari aşılmamalı

-İlk başlangıç ve alışma süreci zor gelecektir lakin ilerleyen günlerde vücut bu yeni beslenme düzenine alışacaktır

-2 günlük oruç günleri için menu planınızı önceden yapmanız işinizi kolaylaştıracaktır.

-Sıcak içecekler iştah bastırır.Oruç günlerinde sıcak içecekler tercih edin lakin süt içecek olursanız kalori hesabı yaptığınızı düşünüp yağsız sütler tercih ediniz

-2 günlük oruç günlerinde çorbalar en büyük kurtarıcınız olacaktır.Düşük kalorili çorbalar hazırlayarak gün içerisinde günlük kaloriyi aşmamak kaydı ile istediğiniz zaman tüketebilirsiniz

-Oruç günlerinde daha sonra açlık hissettirecek glisemik indeksi düşük gıdalardan kaçının (makarna,ekmek,nişastalı gıdalar&#8230

-Oruç günlerine kalorisi oldukça düşük vejeteryan menüleri seçebilirsiniz..

-Egzersiz yaparak iştahınızı bastırabilirsiniz.Fakat ilk alışma süreci zor olacağı ve halsiz düşebileceğiniz için ilerleyen günlerde yapmanız daha iyi olacaktır.

-Vee oruçgünlerinde yarın ki günün ziyafet günü olduğunu istediğiniz şeyi yiyebileceğinizi hatırlayarak kolay geçmesini sağlayabilirsiniz..

2 günlük Oruç günlerinde 500 Kalorilik menünüzü hazırlarkensize yardımcı olacak besinlerin Kalori değerleri tablosu:

Sabah kahvaltısı : Bir Tane Elma ve 200 gram yoğurt
Öğle yemeği :Izgarada tavuk göğsü ve mevsim yeşilliklerinden salata
Akşam yemeği : zeytinyağında kızartılmış kabakları peynir ve domates ile bir porsiyon olacak şekildeyiyin.

Malzemeler:
*1 demet semizotu
*1 çay bardağı konserve mısır
*1 adet salatalık
*1 adet küçük boy kırmızı soğan
*10 adet kiraz
Sos için:
*1 tatlı kaşığı nar ekşisi
*2 adet rendelenmiş domates
*2 diş dövülmüş sarmısak
*Yarım limonun suyu
*1 çorba kaşığı zeytinyağı
*Tuz

Genişletmek için tıkla...

Semizotu Salatası Yapılışı:
Semizotunun yapraklarını ayıklayıp, yıkayın. Suları süzüldükten sonra bir kaseye alın.Üzerine mısır,halka şeklinde doğranmış salatalık ve kırmızı soğanla, kiraz domatesi ilave edin. Sos için nar ekşisi, Zeytinyağı ,limon ,domates rendesi ,sarımsak vetuzu karıştırın. Salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Genişletmek için tıkla...

Malzemeler:
*2 adet orta boy kereviz
*2’şer adet patates ve havuç
*5-6 çiçek brokoli
*4-5 çiçek karnabahar
*1-2 dal kereviz sapı
*1 adet domates
*2 diş sarımsak
*1 adet soğan
*5-6 su bardağı su
*tuz
Üzerine:
1 çorba kaşığı tereyağı, pulbiber

Genişletmek için tıkla...

Kereviz ve patatesin kabuklarını soyduktan sonra havuçla birlikte iri küp şeklinde doğrayın ve tencereye alın. Brokoli ,karnabahar , doğranmış kereviz sapı,kabuğu soyulmuş domates ,sarmısak ve soğanı ilave edin. Suyunu katın ve pişmeye bırakın. Sebzeler yumuşadıktan sonra tüm sebzeleri suyuyla birlikte robottan geçirin ve tencereye alın. Tuzunu ayarlayın. 1-2 taşım daha kaynatın. Üzeri için tereyağını eritin ve pulbiberi yakın. Çorbanın üzerine gezdirip sıcak olarak servis yapın

Genişletmek için tıkla...

Sabah Kahvaltısı: 1 haşlanmış yumurta+1 dilim yağsızbeyaz peynir+ Şekersiz çay
Öğlen yemeği : 1tabak semizotu salatası +1 kase sebze çorbası
Akşam yemeği : 1tabak semizotu salatası+ 1 kase sebze çorbası

Malzemeler:
*6 dilim hindi füme
*1’er adet kabak,patlıcan,sarı ve kırmızı biber
*1 çay bardağı rendelenmiş light kaşar peynir

Genişletmek için tıkla...

Sebzeli HindiRulosu Yapılışı:
Hindi fümeleri ızgara yapın ve bir kenara alın.Kabak ve patlıcanın kabuklarını soyup yuvarlak şekilde dilimleyin.Patlıcanların acısının çıkması için 20 dakika tuzlu suda bekletin. Suyunu süzüp kurulayın. Kabak, patlıcan,sarı ve kırmızı biberi ızgara yapın. Sebzelerin bir kısmını küp şeklinde doğrayıp, rendelenmiş light kaşar peyniri ile karıştırın.Hindi fümelerin içine iç harcı paylaştırıp her iki ucunu üst üste gelecek şekilde kapatarak maydanoz sapı ile bağlayın. Hazırladığınız ruloları kalan ızgara sebzelerle birlikte servis yapın.

Genişletmek için tıkla...

Oruç günlerinin kalori dağılımını şu şekilde yapabilirsiniz:
Kahvaltı: 100 kalori ( 2 kayısı +yağsız yoğurt)
Öğlen: 150 kalori( Çorba)
Akşam :250 kalori(Sebzeli etli yemek)

Bu diyeti uygulayarak sonuç alan var mı arkadaşlar?

ben de merak ettim..

Peygamberımız(sav) de Pazartesı ve perşembe olmak uzere haftada en az 2 gun oruc tutarmış..aslında bu hıc bıze yabancı bırşey değil

ECRIN2012 .!.:

Peygamberımız(sav) de Pazartesı ve perşembe olmak uzere haftada en az 2 gun oruc tutarmış..aslında bu hıc bıze yabancı bırşey değil

Genişletmek için tıkla...

Evet , bende pazartesi ve persembeleri 500 kalori günmü yapiyorum, baya da rahat geciyor, normlade oruc bile tutamam.
Ama bu durumda en azindan icmek serbest oldugundan gercekden kolay geciyor, bana bazen sanki bas agrisi yapiyor okadar.

aynı olan diğer konuda da paylaştım buraya da yazmak istedim.

Şok diyetler olarak kabul edilen ketojenik diyetler kısa sürede kilo verdirdiği gibi metabolizma üzerinde kalıcı hasarlara da neden olabiliyor.

Şok Diyet Listesi
Terazi ibresinin inmesi ve birkaç kilo aşağı göstermesi için 24 saat aç kalmanız yeterli. Ne var ki bu sahte bir zafer. Çünkü bu yöntemle vücut su kaybına uğruyor kaslar küçülüyor ama yağlar erimiyor. Bu aşamada organizma kendisi için gerekli olan enerjiyi yakalamak için kaslar ve karaciğerde bulunan glikojen denilen bir tür şekeri yakıyor. Sonra kasları enerjiye dönüştürüyor. İşte bu nedenle gün boyunca yemek yemeyen kişi kendini güçsüz hissetmeye başlıyor. Çünkü karbonhidrat almadan veva çok kısıtlı beslenilen bir diyetle gün içinde tüm karbonhidrat depoları boşalır, kan şekeri düşer, tatlı isteği ve güçsüzlük artar, iş verimi düşer, baş ağrısı oluşabilir.

Yüksek protein içeren, karbonhidrat içermeyen düşük kalorili diyetler metabolizmayı hızlandırdığı için hızlı kilo kaybı sağlar fakat tartıda görülen yağ kaybı olmayıp sadece kas ve su kaybıdır. 1 gr kas kaybettiğinizde yaklaşık 2,7 gr su kaybedersiniz ve böylece hızla zayıfladığınızı sanarsınız. Bunu anlamak için en kolay yol aynaya bakmaktır. Eğer tartıda kilo vermenize rağmen yüzünüz, kollarınız inceliyor ve yağ deposu olan karın/ kalça bölgesi incelmiyorsa siz yağ kaybetmiyor ve doğru zayıflamıyorsunuz demektir.

Hızlı kilo verdiren mucizevi hatalar
Kişinin kendi isteği ile hızlı kilo vermesi günlük enerji alımının azalması veya harcadığı enerjiyi egzersiz ile artırması temeline dayanır. Hızlı kilo kaybı genelde düşük kalorili ve proteini yüksek diyetlerle sağlanır. Bu tür diyetlerde düşük karbonhidrat ve ilk günlerde yaşanan su kaybı nedeniyle ortaya çıkan hızlı kilo kaybı yüz güldürücüdür. Düşük karbonhidratlı hızlı kilo verdiren bu diyetler ilk kez 1863 yılında Banting tarafından şeker hastalığının tedavisi amacıyla kullanılmıştır. Bu diyetlerde yan etki olarak başağrısı, bulantı, ishal, halsizlik sıkça gözlenir. Ayrıca hızlı kilo vermeyi sağlayan ancak kalıcı olmayıp daha fazla kilo almaya davet eden diyetler olup, sağlık açısından önerilmemektedir. Proteini yüksek düşük kalorili diyetlerin kolesterol açısından da zengin olması kalp hastalığı açısından çok önemli bir risktir. Çünkü proteini yüksek karbonhidratı düşük diyette ekmek ve türevleri kısıtlanır yerine, hayvansal kaynaklı besinler daha fazla verilir ( tavuk, balık, süt, peynir, yoğurt, et ürünleri gibi). Çok düşük kalorili diyet yapanlarda görülen diğer bir risk de safra kesesi problemidir.

Diyet yapan kişiler, sonuca hemen ulaşmak istiyorlar, ancak seneler süren yanlış beslenme alışkanlıkları nedeniyle bozulan metabolizmalarının bir veya iki ay gibi kısa sürede düzelmesinin imkansız olduğunu zor kabul ediyorlar. Kilo vermekten çok elde edilen kiloyu korumak ve kişilerin su ile kas kaybı yerine yağ kaybetmeye yönelik diyetleri tercih etmeleri daha doğru oysa.

Selam arkadaşlar
benimler birlikte bu diyeti uygulamak isteyen var mi?
Ben yaptim 3 -4 ay gibi bi surede 46 dan 38 bedene düştüm. Lakin ben fatkli bir verisyonunu denedin 4:3 diye geçiyor. Birgün yiyorsun bigun 500 kalorilik yiyorsun. 500 kalori iki ogune bolerek 400 kalorilik bir öğün 100 kalorilik bir öğün.
Doğum nedeniyle ara verdim bir yil kadar simdi yine basliyorum.
Başlangıç kilom 87.1 kg ve göbek / karin ölçüm 120 cm.
bakalim haftaya kadar ne kadar verebilirim

Saygılar

jeyloo .!.:

Evet , bende pazartesi ve persembeleri 500 kalori günmü yapiyorum, baya da rahat geciyor, normlade oruc bile tutamam.
Ama bu durumda en azindan icmek serbest oldugundan gercekden kolay geciyor, bana bazen sanki bas agrisi yapiyor okadar.

Genişletmek için tıkla...

Baş ağrısı yaptığında biraz parmaginla tuz alacaksın. Cok faydasini görürsün

Dün oruçtum bugün yeme günüm çok mutluyum. Yine bir oruç gününü başarıyla tamamladim

Iki günlük aile ziyareti ardından tekrardan oruç doyetime bıraktığım yerden devam edebilirim. Planim bugün ve yarın oruc diyeti uygulamak. Hadi bakalım bana kolay gelsin.

Bir oruc diyet günümü daha tanamladim. Iki gun arja arkaya zor oldu yaoamadim. Bende oruç gününü cumaya kaydırdım. Gun gectikte oruc gunleri daha kolay geçiyor bugün yeme günüm, akşama da davet var oh be güzel. Umarım yarin tartilma gunumde kötü sonuçlar vermez.

Ben de mi denesem bilemedim tam olarak anlayamadım sen bana hepsini anlatma da bu gün evdeyim kaç kalori alıyım oruç diyetim olsun beş yüZ alcam dimi çalışmıom bugün evde yapabilirim