Lezzetli ve Denenmiş Aynı Zamanda Pratik ve
Kolay Tariflerimden biri.. http://www.yemeksepetimcom.tr.gg
.
Hamuru İçin :
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta (sarısı üzerine akı hamura)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 su bardağı un
Üzeri için :
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı susam
İçi için :
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
(isteğe göre farklı iç malzemelerde kullanılabilir)
Zeytinyağı,tereyağı, yoğurt, yumurta akı, tuz, sirke , un derince bir kabın içinde yoğrulur. İç malzemesi için beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanoz bir tabakta çatalla ezilerek karıştırılır. Elle yada oklava ile hamuru 1-2 cm. kalınlığında açılır. Kare yada yuvarlak şekil vererek içlerini doldurup kapatın. Vereceğiniz şekle göre üçgen yada yarım daire D şeklinde poğaçalar elde edeceksiniz. Yağlanmış fırın tepsisine poğaçalar dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür susam serpilir. 170 derece fırında 30 dk.kadar üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Kolay Tariflerimden biri.. http://www.yemeksepetimcom.tr.gg
.
Hamuru İçin :
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 yumurta (sarısı üzerine akı hamura)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sirke
- 3 su bardağı un
Üzeri için :
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı susam
İçi için :
- 1 su bardağı beyaz peynir
- 3-4 dal ince kıyılmış maydanoz
(isteğe göre farklı iç malzemelerde kullanılabilir)
Zeytinyağı,tereyağı, yoğurt, yumurta akı, tuz, sirke , un derince bir kabın içinde yoğrulur. İç malzemesi için beyaz peynir ve ince kıyılmış maydanoz bir tabakta çatalla ezilerek karıştırılır. Elle yada oklava ile hamuru 1-2 cm. kalınlığında açılır. Kare yada yuvarlak şekil vererek içlerini doldurup kapatın. Vereceğiniz şekle göre üçgen yada yarım daire D şeklinde poğaçalar elde edeceksiniz. Yağlanmış fırın tepsisine poğaçalar dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür susam serpilir. 170 derece fırında 30 dk.kadar üzerleri kızarana kadar pişirilir.
