Zeytinyağlı Barbunya Pilaki
taze barbunya ya da dondurulmuş barbunya ile yapabilirsiniz.
afiyet olsun...
barbunya ayıklanıp temizlenir.
soğanlar küçük doğranır.
sarımsakkar temizlenip doğranır.
domateslerin kabukları soyulup halka şeklinde doğranır.
havuçlar küp şeklinde doğranır.
1 kg barbunya
2 soğan
2-3 diş sarımsak
3 domates
1 havuç
zeytinyağı
tuz
maydanoz
zeytinyağında soğanları kavuruyoruz.
barbunyaları ekleyip üzerine domates, sarımsak ve tuzu ekliyoruz.aradabir karıştırarak kavurmaya bırakıyoruz.havuçları ekliyoruz.tekrar kavurmaya bırakıyoruz.
daha sonra yeteri kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
barbunya pilakimizi servis tabağına aktarıp maydanoz ile süslüyoruz.
afiyet olsun.
taze barbunya ya da dondurulmuş barbunya ile yapabilirsiniz.
afiyet olsun...
barbunya ayıklanıp temizlenir.
soğanlar küçük doğranır.
sarımsakkar temizlenip doğranır.
domateslerin kabukları soyulup halka şeklinde doğranır.
havuçlar küp şeklinde doğranır.
1 kg barbunya
2 soğan
2-3 diş sarımsak
3 domates
1 havuç
zeytinyağı
tuz
maydanoz
zeytinyağında soğanları kavuruyoruz.
barbunyaları ekleyip üzerine domates, sarımsak ve tuzu ekliyoruz.aradabir karıştırarak kavurmaya bırakıyoruz.havuçları ekliyoruz.tekrar kavurmaya bırakıyoruz.
daha sonra yeteri kadar sıcak su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
barbunya pilakimizi servis tabağına aktarıp maydanoz ile süslüyoruz.
afiyet olsun.
