Barbunyaların kabuklarını temizleyin.
Patatesleri ve havuçları küp küp doğrayın.
Domatesi rendeleyin.
Soğanları ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
Diğer malzemeleri ekleyip üzerini geçecek kadar su koyun.
Ağır ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
kaynak:devletsah.com
en sevdigim zeytinyagli bu ama ben ek olarak suyunu cektikten ve soguduktan sonra limon ve yarim demet maydanoz koyup karistiriyrum masaya soguk meze tabaginda servis yapiyorum denemek isteyenlere tavsiyemdir...afiyet olsun