- 23 Aralık 2007
- 397
- 2
Domateslerin kabuğunu soyup küp küp dograyınız
Tavukları çiğ olarak küp küp doğrayın
½ tavuk göğsü (küp şeklinde doğranmış)
1 baş soğan
2 domates kabuğu (soyulmuş ve küp halinde doğranmış)
Ceviz büyüklüğünde taze zencefil (ince kıyılmış)
2 tane biber (ince ince kıyılmış)
Tencereye yağı koyup önce soğanları ve biberleri iyice kavurun. Domatesleri ekleyin. Domatesler iyice ezilene kadar kavurmaya devam edin. Ardından tavukları ilave edip 3-4 dakika daha kavurun. 1,5 litre tavuk suyu ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın. Tavuklar pişince ince kıyılmış taze zencefil kişniş ve bir miktar tuz katıp ağzını kapatın. 4-5 dakika sonra ocaktan alın.
Tavukları çiğ olarak küp küp doğrayın
½ tavuk göğsü (küp şeklinde doğranmış)
1 baş soğan
2 domates kabuğu (soyulmuş ve küp halinde doğranmış)
Ceviz büyüklüğünde taze zencefil (ince kıyılmış)
2 tane biber (ince ince kıyılmış)
Tencereye yağı koyup önce soğanları ve biberleri iyice kavurun. Domatesleri ekleyin. Domatesler iyice ezilene kadar kavurmaya devam edin. Ardından tavukları ilave edip 3-4 dakika daha kavurun. 1,5 litre tavuk suyu ekleyip orta ateşte pişmeye bırakın. Tavuklar pişince ince kıyılmış taze zencefil kişniş ve bir miktar tuz katıp ağzını kapatın. 4-5 dakika sonra ocaktan alın.
