Yöresel Tarif Yuvarlama tarifi/Gaziantep

pırıncı yıka suzgece koy.soganı ınce ınce kıyın etı pırıncı tuzu karabıberı ve soganı et makınasında cekın.eger et makınanın yoksa once pırıncı rondoda un halıne getırın sonra hepsını karıstırıp ıyıce yogurun.parcalar alarak 10 cm ıncelıgıne getır.mınık mınık bolup nohuttan daha kucuk olacak sekılde yuvarlayın.tenverede suyu kaynatıp suzgecı koyun.yuvarladıgınız yuvarlamaları bu sekılde haslayın.sogusun.kemıklı etı nohutla pısırın.baska bır tencerede suzme yogurdu 1 yumurtayı ve unu ıyıce karıstırarak pısırın sureklı karıstırınkı kesılmesın.sonra etlı sudan kasık kasık alarak dengeleyın ve bosaltın.1 tasım kaynasın.yuvarlamaları ıcne atın oda bır tasım kaynasın uzerıne nanelı yag dokun

teşekkür ederim ama resim de ekleseniz hoş olmaz mı =(

Selen_Ay .!.:

teşekkür ederim ama resim de ekleseniz hoş olmaz mı =(

Genişletmek için tıkla...

resim ekleme imkanımız yok ne yazıkki cnm

teşekkürler