Tavuk Yemekleri Yumurtalı Sıkma Kofte (fotograflı)

Libyana

Allah var, Allah yâr...
Kayıtlı Üye
1 Haziran 2008
5.943
33
Bulguru sıcak su ile demlemeye alın. Bulguru demledikten sonra karıştırma kabına alın. Biraz soğuduktan sonra üzerine 1 adet yumurta kırın. Üzerine alabiliği kadar un ilave edip yoğurun. Bulgurlu harçtan elinizle küçük parçalar kopartın. Tencereye sıcak suyu alın.Kaynayan suya bulgurlu topları alıp pişirin. Köfteniz piştikten sonra servis tabağın alın.

Tavaya 2 çorba kaşığı tereyağını alın ve 3 adet yumurtayı kırın. Bulgurlu köftelerin üzerine pişen yumurtaları ilave edip servis edin.
 
yumurtalisikma2eq7.jpg





tarif Oktay ustamızdan:KK70:
 
Incım ınce bulgurla super oluyor kofte ya..
Normal pılavlık bulgurla olmaz sanırım:)
 
Libyanacim tariflerini cok begeniyorum,Tadina bakamasam da :çok üzgünüm: surekli takipteyim.Denemek isterim.Sevgiler
 
X