Yeşil mercimekden ne yapılır?

kızlar..ben size bizim oralaa özgü bi tarif yazıcam..sıcak havalarda soğuk soğuk güzl oluyo..isteğe göre ceviz koymayabilirsinizde.....tokatın meşhur batıTURHALIN YÖRESEL YEMEĞİ PEK YEMEK DENEMEZ AMABat Cevizli

Kullanılacak Malzemeler
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
1/2 SU BARDAĞI DÜĞ
2 kaşık salça
2 domates
2 kuru soğan
Yeşil soğan (3-5 dal)
200 gr üzüm yaprağı
3 su bardağı su
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 çorba kaşığı kuru reyhan (taze varsa tercih edilir)
1 demet dereotu
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
MercimeĞİN SICAK SUYUNDA DÜĞ ISLANIR SOĞUMAYA BIRAKILIR . Salça, ceviz, önceden yıkanıp doğranmış domatesler, dereotu, reyhan, kuru soğan, yeşil soğan gibi tüm malzemeler karıştırılır. Bat, üzüm yaprağı ve köy ekmeği ile servis edilir.
<>
 
X